Fischerei Oberle

Wirklich tolles Restaurant mit Parkplatz, Fischerei Betrieb und eigener Brauerei.

Ich hatte das Zander Filet mit der Aiolicreme und der Grüntee Limetten Soße und es war hervorragend. Ich hatte zudem keine einzige Gräte (meine Mutter hatte da etwas weniger Glück mit vereinzelten Gräten, aber das ist nun mal so bei Fisch)

Mein Vater hatte das Karpfen Filet und obwohl er zu Beginn skeptisch war, weil er schon die ein oder andere schlechte Erfahrung mit Karpfen hatte, war auch er begeistert vom Essen.

Die Bedienung war sehr nett und schnell, sowohl beim Bestellen als auch beim Bezahlen. Der Hof sieht sehr schön aus, ich komme gerne jederzeit wieder.

Reservierung ist auch Online möglich, sofern es nicht am selben Tag ist. Wenn es am selben Tag sein soll dann kann man dort auch Anrufen. Es lief alles völlig Reibungslos.

Gleich vorweg: Mega gutes Restaurant!

Sehr gutes Essen, man merkt das hier frisch zubereitet wird. Hähnchen sehr zart, Salat erfrischend. Auch die Cremesuppe war geschmacklich ein Hit, schön cremig mit guter Würze. Die kleine, interessante Nachspeise vom Espresso mit Schlagsahne war passend zu Rest.

Bedienung war freundlich, gesprächig und mit guten Empfehlungen was man probieren sollte. Wirkten sehr authentisch und sympathisch, man fühlt sich direkt wohl!

Ambiente klassisch, urig gehalten. Man fühlt sich einfach heimisch dort.

Eine klare Empfehlung hier essen zu gehen!

Sehr leckeres Essen und gute Portionen erwarten hier die Gäste in diesem unglaublich sympathischen Restaurant.

Die Räumlichkeiten strahlen Sympathie aus und die Servicekräfte sind stets aufmerksam und freundlich.

Der Karpfen gehört (aus eigener Zucht) mit zu den besten der gesamten Umgebung. Und auch die anderen Speisen brauchen sich nicht verstecken.

Zwar etwas abgelegen, aber definitiv einen Besuch wert.

Ein schöner Abend in der Fischerei Oberle. Ich war früh genug da, um noch bei Tageslicht die um den Betrieb liegenden Weiher anschauen zu können, das ist eine tolle Sache, direkt vom Erzeuger den Fisch zu bekommen! - - Als Vorspeise hatte ich die Karpfenpaste und Rogencreme vom Karpfen mit Kirschtomate, Gurken und Kalamataoliven, mit Brot serviert. Sehr fein! Danach den Graskarpfen mit Salat und Kartoffelsalat. Beides, Salat und Fisch war hervorragend. Dazu aus der Hausbrauerei ein Peterla und ein Hofbräu, beide Biere nach guter fränkische Brautradition. Ich habe eine 2-Literflasche Hofbräu mitgenommen, das ist eine gute Idee und ein schönes Mitbringsel. Die Bedienung war anfangs etwas hektisch, dann gings aber. Ich war alleine, das ist nicht wirklich zu empfehlen, der Tisch war schon recht "in-der-Ecke" zwischen Wand und Toiletteneingang. Aber das Ambiente ist nett, es war voll und gemütlich. Insgesamt rundherum empfehlenswert, aber sicher besser mindestens zu zweit zu kommen. Sie haben sogar einen kleinen Laden, in dem man geräucherten Fisch etc. kaufen kann, der ist Freitag und Samstags über den Tag offen. Insgesamt ist dieser Betrieb eine Reise und einen Besuch absolut wert.

Licht und Schatten. Etwas hektische und laute Gaststuben. Der Saal im 1. Stock wirkt eher für Feiern geeignet und ist ungemütlich und laut. Der Service ist schnell, aber weder geschult, noch freundlich. Es wirkt teilweise wie eine schnelle Massenabfertigung. Das Essen ist mittelmäßig, nicht besonders gut, aber okay. Dafür jedoch viel zu hochpreisig und lieblos angerichtet. Erinnert ein bisschen an die 90er Jahre des letzten Jahrhunderts. Die bretonische Fischsuppe ist geschmacklich gut, aber nahezu ohne Fischeinlage, eher eine Gemüsesuppe. Die Schweinemedaillons sind viel zu lange gebraten und trocken. Auch der Lammbraten war sehr trocken und viel zu lange im Ofen. Der Karpfen ist dagegen sehr gut gebraten und geschmacklich gut. Der Beilagensalat ist mit Dosenkomponenten. Auch die Fischfilets sind völlig übergart. Leider schafft der Service es nicht bei nur 4 Personen die Essen annähernd zeitgleich zu servieren. Das letzte Essen kam 10 Minuten nach dem ersten Essen. Alles in allem eher enttäuscht und den Preis (170€ für 4 Personen mit je einem alkoholfreien Getränk) nicht wert. Schöner Biergarten für den Sommer und ausreichend Parkplätze sind vorhanden.