Restaurant Schlotfeger

Das beste Steakhaus weit und breit. Ganz lieber Gastgeber, mit tollem Personal, immer sehr freundlich und zuvorkommend. Wir fühlen uns hier immer sehr willkommen und wohl. Das Filetsteak ist vom Holzkohlegrill ein wahrer Genuss. Unbedingt empfehlenswert 😍🫶❤️

Wir waren am 29.7.25 mal wieder dort essen (6 Erwachsene, 1 Kind). Es war wieder mega. Gargrad wurde bei allen Steaks perfekt getroffen. Geschmacklich sind diese ohnehin einmalig. Beilagen auch top. Ich kenne kein besseres Knoblauchbrot. Zudem war die junge weibliche Servicekraft sehr höflich, zuvorkommend und wirklich auf Zack. Extrawünsche sind auch überhaupt kein Problem. Seit Jahren hier noch nie enttäuscht worden und das zu wirklich fairen Preisen! Weiter so!!!

Ich hatte Rumpsteak 250gr medium gebraten. Das Restaurant war sauber, dennoch hat mir persönlich die Inneneinrichtung nicht so gefallen. Dachte es wäre etwas rustikaler. Der Service war freundlich und zuvorkommend. Salat gibt es vom Buffet zum selbst zusammenstellen. Das ist leider nicht so meins. Habe mich daher für Mais Gemüse als Beilage entschieden.

Der Schlotfeger in Erlangen ist ein solides Steak-Restaurant im gehobenen Preissegment. Die Fleischqualität ist sehr gut – man schmeckt, dass hier auf hochwertige Produkte geachtet wird. Mein Steak war auf den Punkt gegart und auch die Beilagen waren passend und gut zubereitet.

Die Atmosphäre ist stilvoll, modern und dennoch angenehm entspannt. Auch der Service war freundlich und professionell, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Preislich liegt das Restaurant etwas höher, was aber zur gebotenen Qualität und dem Gesamtkonzept passt. Für einen besonderen Abend oder ein gutes Essen mit Fokus auf Fleisch ist der Schlotfeger auf jeden Fall eine gute Wahl. Ich als Foodie mit kochleidenschaft komme gerne wieder, wenn es etwas Besonderes sein darf.

Gutes Steakhouse im urigen Stil mit sehr zentraler Lage.
Parkplätze sollte man hier vorab einplanen mit etwas Laufweg.
Innen sehr gemütlich im urigen/rustikalen Design.
Personal ist sehr zuvorkommend und nett, ebenso absolut auf Zack.

Nun zum Wesentlichen, das Steak war auf den Punkt gegrillt und geschmacklich ein Gedicht. Absolut sanft im Biss. Perfekt abgeschmeckt.

Die Vorspeisen und Nachspeisen sind eher durchschnittlich. Einzig allein das Knoblauchbrot fiel hier sehr positiv auf.

Die Tellersprache ist leider deutlich in die Jahre gekommen und nicht den Preisen sowie Zeit entsprechend.
Das System mit Dutzenden Teller für jede Beilage und Soße ist nicht mehr zeitgemäß.

Insgesamt muss man sagen dass im Gesamten trotz dem guten Steak die Preise zu vergleichbaren Lokalen relativ hoch sind.
Ebenso ist die Auswahl an Fleischsorten/Arten sehr überschaubar. T-Bone/Tomahawk oder gar Dry Aged wären bei einem solchen Preisniveau zu erwarten.