Bäcker Peter

Sehr zu empfehlen und hier wird sogar mit Frischmilch der Cappuccino gemacht.

Kleinere Filiale direkt an einer Bushaltestelle und in direkter Nähe zur Uniklinik und Apotheke. Die Backwaren von Peter sind gerade in Essen sehr gut verbreitet. Ich finde es sehr schade, das das Personal oft einen überforderten Eindruck macht. Leider werden auch sehr häufig die leckeren Teilchen, Kuchen oder ähnliches lieb-und lustlos auf das Tablett/ Tüte gepackt. Bitte achtet mal mehr auf diesen Service, die Backwaren haben mittlerweile enorme Preise und verdienen auch eine angemessene Darreichung.

Das Personal ist freundlich und die Qualität der Backwaren ist – wie von Bäcker Peter gewohnt – gut.
Allerdings ist mir bei meinem letzten Besuch etwas aufgefallen, das hygienisch verbesserungswürdig ist:
Das belegte Brötchen wurde ohne Unterlage direkt auf den Bedientresen gelegt, um den Belag zusammenzustellen. Ein Teil des Belags fiel dabei auf den Tresen und wurde anschließend wieder auf das Brötchen gelegt.

Ich halte das aus hygienischer Sicht für bedenklich und würde mir wünschen, dass künftig mehr auf Sauberkeit und sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln geachtet wird

Diese sogenannte „Erdbeerschnitte“ ist leider eine ziemliche Enttäuschung. Der Name verspricht etwas völlig anderes, als man tatsächlich bekommt. Das Einzige, was hier überhaupt an Erdbeeren erinnert, ist eine einzelne Erdbeere, die oben drauf platziert wurde – mehr nicht.

Im Inneren sucht man vergeblich nach einer Füllung. Statt einer cremigen oder fruchtigen Schicht besteht das Gebäck lediglich aus Blätterteig. Insgesamt wirkt das Produkt unausgewogen und mit 2,50 Euro überteuert.

Meiner Meinung nach dürfte dieses Gebäck den Namen „Erdbeerschnitte“ eigentlich nicht tragen.

Schlimmster Bäcker ever!! Für ein Käsebrötchen mit bisschen Butter und einer Scheibe Gurke 3,25€!!! Und dann schmeckte das Brötchen auch noch alt. Hält sich wahrscheinlich nur wegen der Lage an der Klinik.