Bäckerei BorBäcker Siebers – Filiale Frohnhausen

Super tolle Auswahl an Brötchen und das Brot. Super lecker gerne hätte ich diesen Bäcker um die Ecke leider sind 200 km zu weit fürs Brot holen. aber wenn ich mal wieder da bin, komme ich gern vorbei.

Kompetente beratung, sehr breite Auswahl am Produkten aus der stadt, handwerklich hergestellt, ein kleiner sitzbereich und bargeldlose zahlung. Alles tip top.

Leider wirken die Brötchen hier immer so, als wären sie ein zweites Mal aufgebacken. An der Bruchstellen ist die ziemlich dicke Kruste immer zweifarbig. Habe ein Brötchen auch mal einen anderen Bäcker gezeigt, der mir halt erklärte das sie entweder zu lange im Ofen waren oder die Temperatur zu hoch eingestellt wäre. Die Brote sind wirklich erstklassig. Aber für Brötchen und somit dann auch meist fürs Brot, laufe ich dann doch lieber etwas weiter und das obwohl ich sogar direkt am Markt wohne.

Die normalen Brötchen waren leider extrem trocken und der Service sehr unfreundlich. Einziger Pluspunkt: Das Körnerbrötchen war lecker. Schade!

Erstmal die Preise angehoben... ist ja soweit okay wenn diese angepasst werden... aber kurze Zeit später dann noch die Größe der Backwaren verkleinern und unter einen neuen Namen verkaufen, ist sehr schade.

Nachtrag: Mal gibt es Käsebrötchen, mal Käsekracher
Die größe der Backwaren variiert in letzter Zeit ziemlich. Mal gibt es "minibrötchen" (da muss man zugute halten, dass automatisch ein 2 kostenlos dabei gepackt wird), bei den anderen Backwaren (süß oder Körnerbrötchen) ist es dann jedoch nicht so.