Novanta Bar, Restaurant & Eventlocation

Ein kleiner Geheimtipp mitten im Wald und doch unheimlich zentral. Toller Service, sehr Kinderfreundlich, klasse Küche!!! Definitiv nichts von der Stange gepaart mit einer schönen Aussicht, stilvollem Ambiente und einem bodenständigen und zuvorkommenden Team.
Es hat uns sehr gefallen!
Wir kommen wieder.

Wir waren letzten Freitag im Novanta in Essen und es war von Anfang bis Ende ein Erlebnis.

Die Vorspeisen mit Thunfisch Tataki und Garnelen waren ein Traum. Der Thunfisch zart und auf den Punkt, die Garnelen perfekt gegart und wunderbar im Geschmack. Schon hier wurde klar, dass die Küche auf höchstem Niveau arbeitet.

Als Hauptgang gab es Rinderfilet mit Trüffelpüree und Gemüse. Das Fleisch war optimal, genau richtig im Gargrad, saftig und aromatisch. Das Trüffelpüree verfeinerte das Gericht und das Gemüse war frisch und ebenfalls optimal zubereitet. Ein Teller, der in Qualität und Ausführung einfach überzeugt hat.

Der Wein war hervorragend ausgewählt und so genussvoll, dass wir gar nicht genug davon bekommen konnten. Auch das Dessert war perfekt und hat den Abend wunderbar abgerundet.

Besonders hervorheben möchte ich die Mitarbeiter, die nicht nur professionell sind, sondern mit einer Herzlichkeit auftreten, die sofort ein gutes Gefühl vermittelt. Man merkt, dass hier Menschen mit Leidenschaft arbeiten und wissen, was sie tun.

Ich habe schon viele Orte dieser Welt gesehen und es ist nicht leicht, eine solche Atmosphäre mit so gutem Essen zu vereinen. Für mich war es ein Abend, an den ich mich noch lange erinnern werde und der zeigt, dass Essen gehen auch ein echtes Erlebnis sein kann. Bin ab heute neue Stammkundin !!!

Wir haben unsere Verlobung hier gefeiert und könnten nicht glücklicher sein. ❤️

Ein herzliches Dankeschön an das gesamte Team für die tolle Organisation, die liebevolle Vorbereitung und die herzliche Betreuung. Man hat vom ersten bis zum letzten Moment gemerkt, wie viel Leidenschaft und Herzblut hier investiert wird.

Dank euch wurde dieser besondere Tag für uns unvergesslich. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und können euch von Herzen weiterempfehlen.

Vielen Dank für alles! 💍✨

Ein sehr schönes kleines Restaurant in schöner Lage mit toller Aussicht, wenn man die richtigen Plätze hat. Bei der Reservierung unbedingt nach den Seeblick fragen. Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam, dabei aber nicht aufdringlich. Die Speisekarte ist nicht überladen und das Essen war wirklich super. Die Preise sind angemessen. Wir kommen gerne wieder.

🌟🌟🌟🌟🌟
Ein kulinarischer Kurzurlaub mit Seeblick – einfach großartig!

Das Novanta in Essen hat mich rundum begeistert! Schon beim Eintreten spürt man, hier trifft Design auf Gemütlichkeit. Warme Farben, stilvolle Einrichtung, viel Holz und dann dieser herrliche Blick ins Grüne und auf den See… einfach ein Ort zum Durchatmen und Genießen.

Der Service ist sehr aufmerksam, herzlich und angenehm unaufdringlich, genau die richtige Mischung.

Kulinarisch war es ein Volltreffer:
Schon das Brot mit den hausgemachten Dips und Oliven zur Einstimmung war liebevoll angerichtet und geschmacklich top. Danach kamen perfekt zubereitete Hauptgerichte, ob saftiges Kotelett, zartes Lamm auf cremigem Pilzrisotto oder der butterweiche Lachs auf fluffigem Kartoffelpüree. Alles auf den Punkt gegart, kreativ angerichtet und mit tollen Aromen.

Die Teller sind echte Hingucker, mit kunstvoller Sauce und frischem Gemüse ein Fest für Augen und Gaumen.

Das Novanta ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Erlebnis. Ideal für besondere Anlässe oder einfach, wenn man sich mal richtig verwöhnen lassen will.

Tausend Dank und beste Grüsse
SunnySonic