Sufra

Sufra war für uns so ein klassischer Fall von: reingegangen – sofort wohlgefühlt. Das Restaurant ist deutlich größer, als man von außen denkt, und dabei richtig schön landestypisch eingerichtet. Kein 08/15-Deko-Gedöns, sondern Atmosphäre mit Charakter. Man merkt einfach, dass hier jemand Lust auf Authentizität hatte.

Wir hatten Mtsvadi und Ojakhuri als Hauptspeisen – und das war eine gute Wahl: Das Fleisch war klasse. Zart, saftig, schön aromatisch, genau auf den Punkt. Besonders beim Mtsvadi hat mich zudem der tomatig-würzige Dip überzeugt. Kein langweiliger Standard, sondern etwas mit Tiefe und Raffinesse, das dem Gericht nochmal ordentlich Schub gibt.

Auch das Ojakhuri ist ein echtes Wohlfühlgericht: deftig, bodenständig, aber trotzdem nicht schwerfällig. Einfach ehrliches Essen, das satt und glücklich macht.

Sehr positiv in Erinnerung geblieben ist uns auch die Gastfreundschaft. Super aufmerksam, locker, herzlich – ohne aufgesetzt zu wirken. Man hatte eher das Gefühl, willkommen zu sein, statt nur „bedient“ zu werden.

Und ja, die Estragonlimonade muss man erwähnen: knatschgrün, optisch irgendwo zwischen Warnhinweis und Kindheitserinnerung – aber geschmacklich überraschend gut. Frisch, süß und zugleich würzig, richtig angenehm - würde ich wieder trinken.

Unterm Strich:
Sufra ist kein hipper Schickimicki-Laden, sondern ein Restaurant mit Seele, super Küche und ehrlicher Gastlichkeit. Wer Lust auf georgische Küche hat und dabei Wert auf Qualität und Atmosphäre legt, ist hier genau richtig. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Das Personal im Restaurant ist sehr freundlich und der Service ist hervorragend. Alle Gerichte, die wir bestellt haben, waren lecker und wurden recht schnell zubereitet. Die Preise sind angemessen.

Toller Service und ein echtes Geschmackserlebnis! Besonders die Beratung war top: Uns wurde gezeigt, wie man das Khachapuri richtig mit Butter und Ei vermischt – das kannten wir so noch nicht. Das Team (besonders das Mädel mit den Locken) ist wahnsinnig nett. Absolute Empfehlung! ⭐⭐⭐⭐⭐

Der Service war absolute Weltklasse und das Essen mega lecker. Man fühlt sich sofort willkommen – super Gastgeber mit viel Herzlichkeit. Besonders die Teigtaschen waren ein absoluter Traum. Wir kommen definitiv wieder!

Ich bin mit der Familie dort gewesen und habe alle echt georgischen Gerichte bestellt: Lobio, Kharcho-Suppe, Chatchapuri, Chinkali und Tabaka-Hähnchen. Alles war perfekt und lecker, Service top und Räumlichkeit sehr schön.
Ein Stern weniger wegen den kleinen Portionen und dem Hähnchen, welches so groß wie eine Taube war.
Für Gourmet zu empfehlen, zum normalen Mittagessen lieber einen anderen Ort suchen.