Essenz Ettlingen

Die Mitarbeiter ebenso wie der Betreiber sind stets unfassbar freundlich und absolut serviceorientiert. Man fühlt sich vom ersten Moment an willkommen. Das Essen ist jedes einzelne Mal herausragend, qualitativ wie geschmacklich einfach supergut!

Ja! Durch die offene Küche entstehen Essensgerüche. Es ist ein Restaurant.
Aber genau das zeigt Transparenz und Frische. Man sieht, wie mit Sorgfalt gekocht wird. Das Restaurant ist so gut, dass es meist voll ist. Menschen fühlen sich wohl, genießen ihre Zeit und unterhalten sich. Dadurch entsteht natürlich ein lebendiger, gesellschaftlicher Geräuschpegel. Für mich alles ein Zeichen von Atmosphäre und Beliebtheit!

Wir haben zu viert lecker gegessen. Die Speisekarte ist klein aber jeder fand was. Die Pizza Madrid und der Lachs hervorragend! Und vorab noch ein echt leckerer Gruß aus der Küche! Der Service war sehr bemüht und freundlich. Das einzige was stark störte war die miserable Akustik. Trotz Dämmplatten war es so hallig laut, dass man das Gegenüber kaum verstanden hat - die Nachbarn 3 Tische weiter aber schon. Vielleicht helfen ein paar AkustikBilder an der wand????

Hier ist der Gast wirklich König!
Wir waren zufällig in der Nähe und haben am Freitagabend spontan – ohne Reservierung – einen Tisch bekommen. Sowohl das Essen als auch der Service waren erstklassig. Davon könnten sich viele andere Restaurants eine Scheibe abschneiden!
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist top und es gibt auch vegetarische sowie vegane Optionen. Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder!

Aufgrund der guten Bewertungen und da wir schon mehrmals an diesem Restaurant vorbeigelaufen sind, sind wir nun auch mal ins Essenz. Wir, meine Frauch,ich und unser Zweijähriger Sohn, wurden herzlich empfangen. Das Restaurant war schon gut gefüllt als wir um 17:30 Uhr das Restaurant betreten haben. Wir haben einen Platz im hinteren Teil des Restaurants, im Bereich der offenen Küche bekommen.
Der Service im Restaurant war ausgesprochen gut. Die Kellner waren sehr freundlich und zuvorkommend und bedienten uns zügig. Wir bestellten als Vorspeise den Schafskäse für zwei Personen. Dieser war geschmacklich rund und kreativ zubereitet. Als Hauptgericht wählte meine Frau das Lachsfilet mit Garnelen, und ich, da ich leidenschaftlicher BBQ Fan bin, den Grillteller mit Spare Rips, Pulled Pork und Schweinemedaillions. Der Kellner informierte mich bei der Bestellung das die Schweine Medaillions ausgegangen sind und sie mir jedoch dafür Hänchen Oberkeule, also Polo Fino als Ersatz anbieten könnten, was ich gerne angenommen habe, da diese ausgesprochen saftig und aromatisch sind. Aber was mit der Vorspeise so gut angefangen hat, ging leider mit den Hauptgängen nicht so weiter. Wie ich erwähnt habe bin ich Leidenschaftlicher BBQ Fan und habe schon unzählige Mal Spare Rips und Pulled Pork selber gemacht und weiss daher genau wie dies schmecken muss. Das Pulled Pork war mit großer Wahrscheinlichkeit ein Convenience Produkt und hat nie einen Grill bzw Smoker gesehen. Das gleiche galt für die Spare Rips. Diese waren vorgekocht und nur im Backofen fertig gegart und mit BBQ Soße bestrichen. Das Pulled Pork sowie die Spare Rips, schmeckten tatsächlich Eins zu Eins wie die fertigen Produkte die man im Supermarkt oder Metro kaufen kann. Und ich kenne diese, da ich diese auch schon probiert habe. Und zu guter letzt war die Hänchenoberkeule dazu noch staubtrocken. Das muss man erst mal schaffen bei so einem saftigen Stück Fleisch. Der Lachs meiner Frau war leider auch nicht glasig gebraten sondern ebenfalls sehr trocken. Unser Sohn hat von uns mitgegessen und noch dazu ne Portion Pommes gehabt. Im Grund habe ich nichts gegen Convenience Produkte und das essen war auch "ok" Aber das Restaurant wirbt mit der besonderen "Essenz" des Geschmacks, und der war leider bei unseren Gerichten nicht gegeben. Mag sein das die anderen Gerichte wie Pizzas und Burger dem näher kommen, aber darüber kann ich nicht urteilen. Aber das Essen war nicht mal das was uns am meisten bei unserem Aufenthalt gestört hat. Da wir sehr nahe an der offenen Küche saßen, war der Essensgeruch von angebratenen, fritierten und gebackenen so extrem, das mir nach einer Stunde so sehr die Augen brannten das es unangenehm wurde für mich. Auch unsere Kleidung roch nach dem Besuch so penetrant nach Essen das wir alles sofort in die Wäsche tun mussten. Für die Zwei Gerichte und einer Vorspeise zahlten wir mit Getränke genau 100 Euro.....und das war der Preis nicht wert. Trotzdem muss das Lokal was richtig machen, den am Tag unseres Besuches war es bis auf den letzten Platz gefüllt. Und im vorderen Teil ist es auch wirklich gemütlich und es riecht dort auch nicht so nach Essen. Summa Summarum haben wir uns mehr erwartet und waren schon etwas entäuscht über das Essen und den doch recht hohen Preis. Mal schauen ob wir nochmals kommen um die anderen Gerichte zu probieren.

Für Zöliakiebetroffene leider nicht empfehlenswert. Trotz des Hinweises, dass das Gericht glutenfrei sein soll kam der Gruß aus der Küche mit Röstzwiebeln. Den hat dann mein Mann verzehrt. Habe ich nicht kommentiert, kann passieren. Aber auch das Hauptgericht kam mit einer Röstzwiebel-Deko, wurde dann jedoch nach einer Nachfrage bei der Küche problemlos ersetzt. Leider bleibt dann auch beim Rest der Mahlzeit ein blödes Gefühl, weil trotz explizit glutenfreien Angeboten in der Karte (Pizza) offensichtlich kein Wissen über die Thematik besteht.
Geschmacklich und optisch gibt´s nichts zu meckern, der Beilagensalat war frisch, Preis-Leistungs-Verhältnis passt aus meiner Sicht nicht ganz.