Ramazan's Restaurant

Keine Dönerbude wie man sie so oft kennt. Ein schönes Restaurant mit einer guten Karte. Habe Pizza probiert. Ganz anders als italienische Pizza und dennoch sehr gut. Der Teig hat mir gefallen. Bedienung ist sehr nett. Nettes Ambiente. Alles sehr neu, sehr gute Stühle mit dickem Polster. Toiletten sind sauber, wie man es sich wünscht. Achja fast vergessen, die Preise sind Top, gibt sogar eine Mittagskarte, nochmal günstiger.

Leider nicht mehr das was es früher mal war. Ich weiß nicht, ob es einen Inhaberwechsel gab, aber die Qualität und der Geschmack ist leider nicht mehr vergleichbar mit dem von früher. Auch das Preis-/Leistungsverhältnis für den Dönerteller ist nicht sonderlich gut vergleichbar mit anderen Dönerläden im Umfeld.
Alles in Allem kann ich leider nicht mehr als drei Sterne für meinen letzten Besuch im November 2025 vergeben.

Ich habe hier gute türkische Küche erwartet, und war hinterher enttäuscht.

Adana Kebab für 15 Euro, dafür ohne Pide oder Yufka-Brot, ohne Cacık, ohne gegrillte Tomate oder Paprika, ohne Reis oder Bulgur.

Die Speisekarte ist so abgegriffen gewesen, dass man sie auch hinter Plastik am liebsten gar nicht anfassen mochte.

Kann man so was nicht irgendwann mal erneuern?

Waren früher beim Senior oft da essen und waren immer sehr zufrieden.
Heute nach langen mal wieder.
Kein Vergleich Fleisch vom Döner (Hähnchen) war hart und nicht essbar.
Pizza war einigermaßen aber nicht ganz durchgebacken. Die Peperoni waren mit Stil auf der Pizza.
Schade aber nicht wieder.

Damals als ramazan den Laden geführt hat mit seiner Frau und seinen beiden Söhnen, die ich gut kenne war der Döner immer sehr gut. Damals noch in der Stolberg Straße /Ecke lübecker Straße vor 20/25 Jahren haben wir direkt gegenüber gewohnt, aber seitdem dem Umzug eine einzige Katastrophe. Ganz ehrlich ich bin gelernter Koch, arbeite in einem der Beliebtesten Restaurants in Ostholstein und habe mir heute eine Döner Box gekauft, nach langer Zeit wollte ich mal einen Döner Geschmack im Mund haben. Das Fleisch war nicht frisch sondern Mikrowellen erhitzt, der Krautsalat war nicht eingelegt und er hatte einen sehr komischen Geruch, das Personal kannte die Preise nicht, hatte kein Wechselgeld in der Kasse, das Fleisch war durch das erhitzen zäh und trocken, denn sollte ich 50cent extra zahlen für das aioli, obwohl das sowieso in dieser Box der emre Box (deren jüngster Sohn) sein sollte.
Gefragt ob man irgendwas extra haben möchte oder etwas weg lassen will wurde auch nicht weil 3 einschalfende mit menschen da standen und gehofft haben, dass gleich Feierabend ist. Ich habe noch nie einen 3 Minuten ein Glas polieren sehen, dass war aufjedenfall Premiere.
Wirklich nichts gegen die Familie falls sie das Restaurant noch führen, aber das ging gar nicht, abgesehen davon, dass ich das Konzept quatsch finde. Ihr habt mal einen stabilen Döner gemacht, warum burger, Pizza, Suppe usw?! Denn macht doch türkische Küche aber nicht den selben scheiß wie jeder andere oder konzentriert euch darauf einen geilen Döner mit selbstgemachtem Brot (vlt vom Bäcker), selbstgemachten saucen und selbst gestecktes Fleisch zu machen, denn würde der Laden abgehen weil es sowas in Eutin nicht gibt, jeder Dönerladen oder Pizzaria macht den selben kack, teilweise sind die Karten im lieferdienst genauso die selben 🤣🤣🤣 ich versteh es nicht.
Effes im übrigen macht das auch das sie ihr abgeschnittenes Fleisch warm halten, aber warum?! Es schmeckt einfach kacke, schneidet es frisch ab und gut ist. Das erwartet der Kunde.
Das habe ich jetzt geschrieben als ich 15 min auf dem pott saß und mir die Seele hinten raus geschossen kam.