Aschbacher Hof GmbH & Co.KG

So ihr Lieben . Haben uns spontan entschieden mal hierher zu kommen , bin so oft daran vorbei gefahren und hab mir immer gedacht hier musst du mal essen gehen ! Und was soll ich sagen es war perfekt und hat sich gelohnt , als ich reserviert hatte habe ich gesagt das ich aktuell auf Krücken laufe und ob es denn möglich einen Tisch gleich am Eingang zur Terrasse zu bekommen und siehe da sie haben alles berücksichtigt ! Service war klasse, dass Wiener Schnitzel war „perfekt“ Panade super und schön dünn geklopft . Die Salat Sauce war hervorragend da bin ich nämlich sonst sehr empfindlich und das Brot war auch exzellent mit Griebnschmalz ! Und natürlich der Ausblick in die Berge 🏔️ eine wunderschöne Terasse (überdacht) lädt zum Träumen und schlemmen ein . Auch sehr zu schätzen weiß ich die Gastfreundschaft in diesem Wirtshaus . Übrigens auch tolle renovierte Zimmer!
Wie sagt man so schön ! „Dahoam is Dahoam“ und da waren wir !!!!
DANKE

Wenn Profis Gastronomie betreiben dann kann es einfach besser nicht laufen !!! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️Großes Lob an das ganze Haus. Wir haben unsere kleine aber feine Hochzeit dort gefeiert und unsere Erwartungen waren schon hoch und diese wurden übertroffen. Egal um was es ging es war PERFEKT. Eine zauberhafte Servicekraft ( Luisa) die wir uns nicht hätten besser wünschen können.
Location traumhaft schön im
Salletl. Wir hatten die Möglichkeit die Tischdeko selbst machen zu lassen und es wurde jeder Wunsch möglich gemacht. Wir sind immer wieder begeistert vom Aschbacher Hof und somit war klar, dort wird Hochzeit gefeiert. Vielen Dank für Alles !

Wir waren heute zum wiederholten Mal dort und haben auf der schönen Terrasse um 12:00 Uhr zu Mittag gegessen. Der Service war flott und sehr freundlich. Das Essen war klasse. Leider werden die Reservierungen am Sonntag in zwei Schichten vergeben. Wir hatten zwar keinen Stress da der Service flott war, wurden aber um 13:45 Uhr freundlich daran erinnert, dass um 14:00 Uhr die nächsten Gäste kommen. Sitzen bleiben, noch was trinken und den Ausblick genießen ist also leider in der ersten Schicht nicht möglich. Schade. Ansonsten kann ich es wirklich wärmstens empfehlen.

Wir waren mit vier Personen zum Abendessen auf der Aussenterrasse. Der Service war unglaublich freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Das hat man heute leider nur noch sehr selten. Also ganz herzlichen Dank an das Servicteam! Das Essen war wunderbar, sowohl die Vorspeisen, als auch der Hauptgang. Wein und alkohlfreies Bier (Augustiner) mundeten ebenfalls. Wir hatten einen sehr schönen und gelungenen Abend und werden sicherlich wiederkommen.

Wir waren mehrfach im Aschbacher Hof (Restaurant und Hotel) und möchten unsere Erfahrungen transparent und nachvollziehbar schildern. Es gibt Punkte, die wirklich überzeugen – gleichzeitig gab es für uns so gravierende Mängel, dass wir insgesamt deutlich kritisch bewerten.||Positiv||Service im Restaurant: Die Kellner/innen waren durchgehend außergewöhnlich freundlich und angenehm.||Empfang/Rezeption: Besonders Frau Schnitzlbaumer war sehr hilfsbereit und herzlich – das war wirklich wohltuend.||Terrasse: Im Sommer eine traumhafte Außenterrasse mit Bergblick.||Mittagstisch: Mittags hatten wir wiederholt eine frische, sehr leckere Küche (z. B. Ente mittags: knusprig, saftig, Knödel wirkten frisch).||Kuchen & Auswahl: Sehr gute Kuchen, große Auswahl.||Frühstück: Eher kleine Auswahl, für uns ausreichend. Highlight: hausgemachte Marmeladen. Kaffee wird serviert, Teeauswahl (Ronnefeldt).||Zimmer (Neubau/Anbau): Modern, geschmackvoll, begehbare Dusche (praktisch auch für ältere Personen), Pflegeprodukte & Föhn vorhanden. Zimmer zur Terrasse: grandioser Bergblick.||Negativ (für uns ausschlaggebend)||1) Tischwünsche/Kommunikation Restaurantleitung|Der Restaurantleiter wirkte auf uns sehr bestimmend. Tischwünsche konnten zwar geäußert werden, uns wurde aber ausdrücklich gesagt, dass es keine Zusagen gebe, da die Vergabe „nach wirtschaftlichen Kriterien“ erfolge. Das empfanden wir als wenig gastorientiert und unnötig rigid in der Kommunikation.||2) Abendessen: deutlicher Qualitätsabfall – und zwar an zwei Abenden|Wir haben dem Abendessen bewusst eine zweite Chance gegeben. Leider waren beide Abende für uns enttäuschend – vor allem im Vergleich zum sehr guten Mittagstisch.||Konkrete Beispiele:||Ente abends: Wir hatten den Eindruck, sie sei aufgewärmt (Haut weich/lapprig, Fleisch trocken/zäh). Auch die Knödel wirkten auf uns fest/gummiartig. Das Blaukraut war sehr lecker.||Zwiebelrostbraten: Uns fehlten Röstaromen; der Geschmack wirkte eher „gegart“ als kräftig angebraten. Das Fleischstück war zudem unter sehr vielen Röstzwiebeln versteckt.||Käsespätzle: Für uns nicht genießbar, weil die Käsemasse den Spätzlegeschmack komplett überdeckt hat.||Kabeljaufilet: Kruste bei uns zu dunkel bis verbrannt, geschmacklich bitter. Der Fisch wirkte zudem nass/schleimig und für uns nicht zuverlässig durchgegart.||„Risotto“: Aus unserer Sicht sehr flüssig und geschmacklich neutral; angekündigte Zutaten konnten wir nicht erkennen.||3) Zimmer bei Bezug: drei Zimmer – und keines ordentlich gereinigt|Check-in war erst um 15:00 Uhr, um 14:00 Uhr war laut Aussage noch Reinigung. Das ist grundsätzlich okay – aber dann erwarten wir saubere Zimmer. Bei Bezug wirkten alle drei gebuchten Zimmer nicht ausreichend gereinigt:||Böden wirkten nicht gesaugt (u. a. sichtbar Glitzer/Kleinteile).||In einem Zimmer lagen Essensreste unter dem Bett (u. a. Salzbrezeln).||Bäder wirkten nicht ordentlich gereinigt, wir haben teils selbst nachgereinigt.||Zusätzlich: Matratzen sehr hart, Kissen sehr flach (Tipp: zweites Kissen anfordern). Zimmer nach vorne mit Bergblick sind bei gekipptem Fenster deutlich laut durch die stark befahrene Straße.||4) Umgang mit Kritik|Die Reaktion an der Rezeption auf unsere Hinweise empfanden wir als abweisend („nicht zuständig, wenden Sie sich an Herrn Lechner“). Für uns hätte es hier eine aktivere, lösungsorientierte Reaktion gebraucht.||Fazit||Der Aschbacher Hof hat klare Stärken (Freundlichkeit, Terrasse, sehr guter Mittagstisch, moderne Zimmer). Unsere Erfahrungen mit Abendessen, Sauberkeit bei Zimmerbezug und Reklamationsumgang waren jedoch so deutlich negativ, dass wir aktuell keine Empfehlung aussprechen können – zumindest nicht für Gäste, die konstante Qualität und verlässliche Standards erwarten.||(Hinweis: Das ist unsere persönliche Erfahrung und Wahrnehmung aus mehreren Besuchen.)