Hofbäckerei Steingraber

Nach dem Umbau war ich erstmals vor 2 Tagen hier zum Mittagessen und Schub sehr begeistert. Heute bin ich wieder hier und habe nach dem Warum gefragt.
Zum einen ist der ganze Raum viel großzügiger geworden, weil nun der Fokus auf BIO und eigene Herstellung liegt. Zum anderen bekommt nun die Ware aus der eigenen Herstellung genügend Platz und Aufmerksamkeit: natürlich die Brotwaren, das Küchensortiment, der köstliche Mittagstisch und auch hausgemachte Speisen wie zB Knödel etc.
Sauberkeit: tip top 👍🏻
Hygiene: sehr gut 👍🏻
Freundlichkeit: sehr freundlich 🫶🏻
Gemütlichkeit: naaaaaa 😍
Preis-Leistung: finde ich auch sehr gut 👍🏻
Und es ist gemütlich die die Großen und spannend für die Kleinen (genügend Platz und du schön!).
Alt und Jung können sich hier wohl fühlen und essen/trinken.
Ich bin wirklich begeistert!

Ich liebe die Backwaren von euch ausnahmslos!! Allerdings ist der Dinkel-Croissant unübertrefflich 🤩 und darum kaufe ich ihn mir fast täglich. Das einzige was wir bedauern, ist das verschwinden der frischetheke in ihrem Geschäft. All die gute Wurst und der hervorragende Käse - einfach nicht mehr frisch zu bekommen und eingeschweißt kein vergleich - sehr schade!!
Im übrigen versorge ich meinen Freundeskreis mit den Brezen 🥨 und alle ob jung, mittel oder alt lieben sie 🥳

Kurzer Zwischenstopp bei der Hofbäckerei Steingraber zu einem Cappuccino.
Gegessen haben wir nichts, da wir gut gefrühstückt hatten.
Aber die Leberkäs-Semmeln am Nachbartisch sahen sehr gut aus.
Sehr freundlicher und netter Srvice, wenn auch Selbstbedienung.

Das Gebäck wäre gut (wenn auch extrem hochpreisig) aber das Problem ist die Menschlichkeit: Wie kann man derart abschätzig und unfreundlich zu den Kunden sein, wie die Verkäuferin am Wochenmarkt Mangfallplatz? Leider ein klarer Grund, hier nicht mehr hinzugehen.
Sehr zuvorkommend, serviceorientiert und freundlich ist dagegen der junge Mann in Dreadlocks. Wenn nur er verkaufen würde, wäre dieser Stand empfehlenswert.

Leider wurde das Sortiment total ausgedünnt. Bis vor kurzem war es ein schöner kleiner Bio Supermarkt , in dem wir viel und regelmäßig eingekauft haben. Jetzt gibt es nur noch die Bäckerei und einige Restposten . Schade, Vagen hat wieder etwas schönes verloren.