Preusser - Backstube im Hof

Ich habe heute zum ersten Mal den Laden, bzw. könnte man ja auch das Werk sagen, betreten. Ich wusste nicht, was mich erwartet und war kurz verwundert, dass es wirklich nur das „Verkaufsfenster“ mit kleinen Tresen ist, aber habe mich davon nicht beirren lassen wollen. So wurde es ein Ring Baumkuchen mit Zartbitterschokolade. Preislich vollkommen in Ordnung.
Direkt vor der Tür, unter Gekicher vorbeigehender Menschen, haben wir direkt den Baumkuchen probiert. Vielleicht nicht die galanteste Art und Weise, einen Baumkuchen zu essen, aber wir haben einfach zwei Stücke rausgebrochen und diese direkt vor dem Geschäft gegessen. Am liebsten wäre ich direkt wieder reingegangen und hätte mir mehr mitgenommen.
Geschmacklich top, ich bin großer Fan der Menge des Schokoladenguss. Sehr frisch, saftig. Ja, die Dame war kurz angebunden, aber ich empfand sie nicht unfreundlich. Und ehrlich gesagt, ich bevorzuge es, dass ich nicht direkt in ein Verkaufsgespräch verwickelt werde und in Ruhe einen Überblick über die Waren bekommen kann.
Ich werde definitiv wiederkommen (vermutlich noch dieses Wochenende, weil der Baumkuchen keine 12 Stunden überlebt hat)!

Super schöner Laden in der Altstadt gelegen. Alles hausgemacht. Tolle Beratung, Verkäufer ganz nett. Echter Tipp für Flensburg. Liegt in einem der Innehöfe. Geschmack richtig geil, richtig frisch. Schokolade knackiger als meine heiße Freundin, mega lecker. Gerne öfter und wieder. Nice nice nice. Richtig geiles Zeug.

Ich kaufe jetzt das 2. Mal in der Preusser Backstube Baumkuchen und die leckersten Marzipanbrote aller Zeiten! Wirklich sehr gut. Was mir gar nicht gefällt, ist die Verkäuferin, die auch im letzten Jahr dort war. Sehr unfreundlich, kurz angebunden, desinteressiert! Einfach geschäftsschädigend. Hab mich sehr über diese Dame geärgert, sie sollte ihren Beruf wechseln, wenn ihr die Arbeit keine Freude macht.
Der Laden ist klein, und man muss manchmal anstehen, das nehme ich aber gern in Kauf, weil die Baumkuchen einfach super sind!

Bei einer Stadtführung in Flensburg sind wir auf die Preusser Backstube aufmerksam geworden, die Baumkuchen verkauft. Der Baumkuchen ist sehr lecker, jedoch wirkte die Verkäuferin bei Fragen unsererseits recht kurz angebunden und desinteressiert(da die Auslage undeutlichich beleuchtet war, fragten wir bspw. ob ein bestimmtes Gebäck Baumkuchen sei,
und sie erklärte kurz es wäre Marzipan und wandte sich von uns ab. Als wir fragten, ob es den Baumkuchen auch mit Zartbitter gäbe, wurde geantwortet, die seien alle so. Bei der dritten Frage bezüglich der Haltbarkeit wurde erklärt, dass sei schließlich Frischgebäck und nicht lange haltbar, bis 22.12. Gerne hätte die Verkäuferin freundlicher und hilfsbereiter auftreten dürfen. Der Kundenraum war sehr klein und wirkte nicht sehr einladend. Aber, Baumkuchen wie gesagt sehr lecker.

Ich wollte wie im Vorjahr die Marzipan Artikel wieder bei der Firma Preusser kaufen, denn diese haben eine supergute Qualität.
Ich kaufte unter anderem eine Schachtel vierer Marzipanbrote und fragte ob ich 4 Klarsichttüten mit Firmenaufdruck oder 4 Firmenetiketten bekommen könnte, da ich die Brote einzeln zum Nikolaustag verschenken wollte. Daraufhin sagte die Chefin : das machen wir nicht wer weiß was Sie da rein packen in einem sehr unfreundlichem Ton.
Wer so hochwertige und hochpreisige Waren kauft wird doch keine
Billigware in so eine Tüte packen.
Marion Stühmer, Harrislee, 03.12.2025