Der OX - Steakhaus

War vor zwei Wochen mit meinem Vater dort. Es war ein unheimlich leckeres Essen, da gibt's absolut nichts dran auszusetzen. Von der Vorspeise bis zur Nachspeise wirklich ausgezeichnet. Vor allem das Relish und das gebraten Gemüse haben das wunderbare Fleisch perfekt abgerundet. Lediglich das Vanilleeis mit den eingelegten Erdbeeren und Pfefferkörner waren gewöhnungsbedürftig. Das lag aber weniger am "schlechten" Geschmack als an meiner unpassenden Erwartung.

Die zuvorkommende Art der Bedienung und der kurze Besuch des Chefs haben das Abendessen zu einem ganz besonderen Erlebnis gemacht.

Danke dafür:)

Sehr freundliche und aufmerksame Servicekraft, das Essen super lecker und wir konnten mit wenigen Schritten ganz einfach zwei Tage vorher reservieren! 👍

Wir waren im Rahmen eines Geschäftsessens hier und waren bereits beim Betreten der Gaststätte absolut begeistert. Mit einem so wunderschönen und stilvoll eingerichteten Ambiente hätten wir nicht gerechnet. Das Restaurant wirkt sehr einladend, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail gestaltet – man fühlt sich sofort wohl.
Auch kulinarisch wurden unsere Erwartungen mehr als erfüllt. Die Steaks waren sehr gut und perfekt zubereitet. Besonders hervorzuheben ist die ansprechende Präsentation auf den speziellen Holzbrettern, die dem Ganzen eine besondere Note verleiht. Die hausgemachte Kräuterbutter sowie das Relish waren ebenfalls hervorragend und haben das Geschmackserlebnis perfekt abgerundet.
Insgesamt ein fabelhaftes Steakrestaurant mit exzellentem Essen, freundlichen Service, tollem Ambiente und einem rundum gelungenen Gesamtkonzept. Von mir gibt es eine uneingeschränkte Empfehlung – wir kommen sehr gerne wieder! ⭐⭐⭐⭐⭐

Sehr leckere Steaks. Preis-Leistung passt hier auch. Essen ist toll auf einem Hokzbrett angerichtet.
Sehr nettes Personal.
Wir hoffen, dass es das leckere Steak-Lokal noch viele Jahre geben wird.

Persönliche Wahrnehmung:

Vorher ein klassisches fränkisches Gasthaus, nun möchte „Der Ox“ ein Steakhouse sein.

Das alte Wirtshaus liegt in einer schönen und ländlichen Lage.
Beim Betreten des Restaurants war ich verwundert dass ich der einzige Gast bin.– Okay, es ist Donnerstag 19:00 Uhr, also schaue ich mal.
Das Ambiente ist durchaus angenehm, frisch und sauber.

Toiletten alt und Seife ist leer, Des Weiteren gibt es keine Handtücher und keine Papierhandtücher.– Nicht so schlimm. Der Blick aus dem Fenster der Herren Toilette verrät die Defizite die man durchaus mal optimieren könnte.

Die Kellnerin macht bei telefonischer Reservierung und bei Ihrer Bedienung einen sehr sehr sympathischen, ehrlichen und professionellen Eindruck. – Das war das Beste am Besuch dieses Lokals.

Das Essen:

Optisch ist das Essen ein Hingucker, liebevoll auf einem Holzbrett serviert mit Cocktail Tomate und frischem Rosmarin.
Bei den Speckbohnen hätte der Speck als Salzlieferant ausgereicht.

Aber nun zum Fleisch… -Ein durch und durch trockenes und fernab von Medium gebratenem 300 g Filetsteak für über 40 € wertet auch der Rosmarinzweig und das stark übertriebene Meersalz auf des Fleisches Oberfläche nicht mehr auf.

Zu der Kräuterbutter möchte ich mich nicht äußern die ist gegebenenfalls Geschmackssache, allerdings optisch nicht gerade ansprechend.
Enttäuscht und traurig habe ich mein Essen gegessen.
Steakliebhaber haben es hier in der Region nicht einfach… Schade…

Es liegt mir fern ein Restaurant schlecht zu machen! – aber mir war es wichtig, meine persönlichen Empfindungen wieder zu geben, in der Hoffnung dass Diese vom Betreiber nicht als abfällig gedeutet werden, sondern als Hilfestellung und Unterstützung um künftig die Möglichkeit zu haben etwas anders zu machen. Da ich nicht der einzige bin der diese Erfahrungen und Meinungen teilt, ist es vielleicht von Nutzen (Die meisten trauen es sich halt nicht zu sagen).

Ich wünsche mir in dieser Region ein zartes, saftiges und vollmundiges Rindfleisch, was man mit der Zunge am Gaumen zerdrückt und man bei diesem Genuss den Kopf in den Nacken legt, weil die Geschmacksnerven ein Kribbeln verursachen was auch sehr gerne mehr kosten darf!

🍀

PS: Fotos wurden erstellt