Kaffee-Rösterei Bogatz

Bestes Kaffee!! Bin sehr oft da und wurde noch nie enttäuscht. Der Kaffee ist super, der Kuchen ist top und auch das Frühstück kann ich sehr empfehlen. Für Personen die keinen Kaffee mögen ist ebenfalls gesorgt!
Die Kaffeerösterei ist sehr empfehlenswert und auf jeden Fall einen Besuch wert 🤗😍

Sehr leckerer Kaffee!
Besonders schön finde ich auch, dass ihr immer die beiden Forchheimer Tageszeitungen da habt, so kann ich Zeitung lesen und einen feinen Kaffee dazu trinken in schönem Ambiente.
Heute gab es ein leckeres Frühstück dazu. Sehr liebevoll angerichtet und herzförmige köstliche Brötchen dazu.
Das Personal ist auch nett und herzlich.
Euer Büchertauschregal vor der Tür ist auch eine prima Idee!
Das Bogatz bereichert unsere schöne Forchheimer Innenstadt sehr. Weiter so.

Guter Kaffee aus frischer Röstung und Gebäckspezialitäten wie Ur-Radle. Für Kaffeeliebhaber halte ich diese Rösterei mit angeschlossener Gastronomie für die erste Wahl. Nur vier Sterne, weil es deutschlandweit zahlreiche weitere kleinere Röstereien gibt, auch bessere. Das ist jedoch auch Geschmacksache im Sinne des Wortes.

Waren zu Besuch in Forchheim und sind an der Rösterei vorbeikommen. Sie wirkt sehr modern und einladend. Eine große Auswahl an Kaffees, Kuchen und Eis sowie Frueckstueck stehen auf der Karte. Man holt sich seine Bestellung am Tresen ab. Was gleich auffiel, der Service war nicht wirklich freundlich, von herzlich gar keine Spur. Der Frappé war gut, wenn auch für den Preis zu klein, Cappuccino solide. Die selbstgebackenen Kekse zum Kaffee schmeckten alt. Meine Begleitung biss in den Minigugelhupf, er war komplett verschimmelt. Am Tresen wurde das registriert, es gab keine Entschuldigung, nichts. Man fragte nur ob er einen neuen möchte. Später kurz vorm gehen, kam die Servicekraft nochmal zufällig vorbei und meinte Entschuldigung aber das liegt an der Küche. Ist das ein professionelles Argument, die Schuld intern an andere abzuwälzen aus meiner Sicht nicht?! Das war’s dann auch schon …Wir kommen hier nicht mehr her, dem Laden fehlt es definitiv an Professionalität.

Die Kaffee-Rösterei Bogatz möchte gern ein wenig „von und zu“ sein – stilvoll, vielleicht sogar mit einem Hauch Grandezza. Der Service dagegen setzt konsequent auf fränkischen Minimalismus: wenig Worte, wenig Bewegung, wenig… alles.

Samstagnachmittag, das Café fast leer. Selbstbedienung am Tresen – also theoretisch ein Konzept mit eingebauter Effizienz. Vor mir genau ein Ehepaar, das bereits bestellt hatte. Ich war also praktisch schon dran. Praktisch.

Hinter dem Tresen: ein ausgemergeltes, leicht verbiestertes Wesen mit einem Gesichtsausdruck, der irgendwo zwischen „stören Sie nicht den Betriebsfrieden“ und „Kundenkontakt ist ein Gerücht“ pendelte. Die Geschwindigkeit? Meditativ. Sehr meditativ. Man hatte fast das Gefühl, jede Bewegung müsse erst innerlich beantragt und genehmigt werden.

Nach 10 Minuten wurde mir klar, dass ich Teil eines größeren Experiments bin – vermutlich zur Entschleunigung der Gesellschaft. Nach 15 Minuten ohne Bestellung habe ich das Feld dann geräumt, bevor ich noch anfange, Wurzeln zu schlagen.

Mein Fazit: Wer schon immer wissen wollte, wie sich ein Wartemodus ohne Fortschrittsbalken anfühlt, ist hier genau richtig. Ein Roboter hätte vermutlich nicht nur schneller gearbeitet, sondern dabei auch weniger passiv-aggressiv gewirkt.

Fränkische Freundlichkeit? Wurde hier auf ihre Essenz reduziert: nichts sagen, nichts tun – und den Kunden die Zeit geben, darüber nachzudenken.