Weiss Tauben Keller

Wir waren gestern im neu eröffneten Weißtaubenkeller auf dem Kellerwald in Forchheim und waren echt begeistert.

Der Wurstsalat war schön frisch und super abgeschmeckt. Das Schnitzel mit Spiegelei, Speck, Röstzwiebeln und Pommes war das Highlight, perfekt knusprig und richtig lecker.

Die Karte ist klassisch fränkisch, fair bepreist und genau das, was man sich in einem Keller wünscht.

Großes Lob an den Inhaber Kemal, der super präsent und freundlich ist. Auch sein Vater Haldun unterstützt ihn am Ausschank mit vollem Einsatz, das merkt man sofort.

Klare Empfehlung, wir kommen wieder.

Sehr viele Sitzplätze. Unglaublich nettes Personal. Bier sehr lecker, leider nur aus Flaschen. Man hat seine ruhe und kann entspannt reden. Toiletten sehr angenehm und Modern. Hunde Wasser Napf ohne Aufforderung bekommen. Keine Mengel!

Als der Keller vor Kurzem wiedereröffnet wurde, gab es einigen Gesprächsstoff in der Kellerwald-Gemeinschaft v.a. unter den Gästern. "Oje. Den Keller hat jetzt ein Türke gepachtet." "Das wird wohl nur ein Döner-Keller." etc. Also die Vorurteile waren/sind bei einigen recht hoch...
Da ich recht neugierig bin und mir immer selbst ne Meinung mache, bin ich da gestern mal hin und wie mir schon im Vorbeigehen die letzte Zeit auffiel, gibt es da keineswegs "Döner" :-D Die Karten sind fränkisch geprägt und sehr abwechslungsreich und das Preisniveau fair. Auch Brotzeiten und Gerichte unter 10 Euro gibt es, was nicht mehr ganz selbstverständlich ist. Auch Vegetarier finden Auswahl. Das, was ich so sah bei den Gästen, waren ansprechend und apetitlich angerichtete Speisen in guten Portionen.
Meine urspr. Wahl - Fleischpflanzerl (muß ich dem jungen Kellner erst erklären, daß ich die "Fleischküchle" meinte ;-) Sorry.), gab es leider nicht mehr. Aber der Seelachs mit Kartoffelsalat schmeckte auch sehr lecker. Das Nederbier mundet auch gut und ist angenehm kühl. Also ich finde, man sollte dem Keller und seinem neuen Team auf jeden Fall eine Chance geben und einen Besuch abstatten. Find es gut und eine Bereicherung für den Kellerwald ist es in jedem Fall :-) Dank Kellerhaus ist der Keller auch für schlechtes Wetter gut gerüstet, wie man in den letzten Tagen sah.

Unglaublich gute Küche! Der Koch weiß wie richtig gutes Essen geht. Wir haben zwei Gerichte ausprobiert und beide waren phänomenal, frisch zubereitet und sehr lecker. Gute Atmosphäre, super freundliche Leute und man wird sehr schnell bedient. Insgesamt sehr positiv beeindruckt, wir kommen auf jeden Fall wieder, so ein schöner Ort.

Sehr schöner Bierkeller. Die Gerichte waren toll angerichtet und lecker. Die Speisekarte bietet Vielfalt für jedermann und ist dennoch nicht überladen. Das Neder-Bier schmeckt. Besonders herausragend war der Service. Wir kommen auf jeden Fall wieder.