Weingut und Gutsauschank Acham Magin

In Deidesheim wurde uns ein Restaurant empfohlen, um dort den Gewürztraminer von Acham Magin zu probieren. Stattdessen sind wir direkt hier her, zum Weingut, spaziert, um den Wein zu probieren. Angekommen hat uns die Speisekarte aber so angelacht, dass wir auch gegessen haben und wir sind uns einig: 4 Sterne sind unbegreiflich für uns. Wir würden 6 geben, wenn möglich, weil:
der Wein unschlagbar gut ist, man merkt, wie hier Tradition, Handwerk und Qualität zusammenkommen. Aus „wir nehmen eine Flasche mit“ wurde „wir tragen die Kiste bis Deidesheim“.
Gleiches schmeckt man beim Essen. Jedes unserer Gerichte war frisch, köstlich abgeschmeckt und hat nur den Wunsch nach mehr offen gelassen. Insbesondere der Beilagensalat… normalerweise bekomme ich den, in diesem Fall hat sogar mein Mann seinen Salat gegessen - soll was heißen!
Abgerundet wird der Besuch hier nur noch durch das schöne Ambiente und den tollen Service!
Wer das nicht wahrnimmt, verpasst einfach was!

Wir wollten eigentlich woanders hin, aber dort war die Küche bereits um 20.00 Uhr geschlossen, obwohl das Restaurant bis 2200 Uhr geöffnet war.

Also liefen wir zufällig hier vorbei und wir fragten, ob die Küche noch geöffnet ist.

Die Chefin scheint zugleich die Kellnerin zu sein, und sagte direkt: klar, gerade werden wir Plätze frei.

Man muss sagen, sie hat schon ihren eigenen Charme. Das sollte man vllt wissen, aber wie fanden sie Mega authentisch. Typisch Pfalz eben….pflälzer Charme und stets direkt.

Das essen war lecker und üppig und es wird eben frisch gekocht.

Wir kommen wieder. Merci Madame

PS: Barzahlung wird empfohlen.

Ein absolut bezaubernder Ort! Das Weingut wird mit so viel Herzblut, Leidenschaft und Liebe zum Detail geführt, dass man sich vom ersten Moment an rundum wohlfühlt. Die Gastgeberin ist unglaublich sympathisch, herzlich und strahlt eine echte Freude an dem aus, was sie tut – das macht den Aufenthalt besonders. Dazu kommen fantastische Pfälzer Spezialitäten, die mit viel Sorgfalt zubereitet sind und einfach hervorragend schmecken!

Wir betraten am 22.10.22 um 20:00 Uhr das Lokal ( 3 Personen) , ohne vorher einen Tisch reserviert zu haben. Das Restaurant war voll, unsere Erwartngen waren nach vorheriger Abweisung bei einem anderem Winzer eher gering, noch einen Tisch am Samstagabend zu bekommen. Doch es sollte anders kommen. Die nette Dame am Empfang /Küche teilte uns mit, wir sollten kurz warten, da ein Tisch bald frei werde. Nach 5 Minuten war es dann soweit. Wir wurden auch sofort darauf hingewiesen, dass es mit dem Essen ein wenig länger dauern würde (45 Min) , da jemand vom Personal fehlt und der Laden voll / ausgelastet sei. Wir haben uns entschieden und zugesagt zu bleiben.

Nach ca. 40 Minuten war es dann soweit, das Essen wurde serviert. Es hat sehr gut geschmeckt, zum Wein kann ich wenig sagen, da ich keinen Alkohol trinke, aber die weiße Traubensaftschorle war ausgezeichnet, und meiner Begleitung hat der Wein sehr gut geschmeckt. Ein absolutes Highlight ist neben der hervorragenden Küche auch das Ambiente, man fühlt sich zeitversetzt, der geschichtsträchtige Speisesaal, dekoriert mit alten Familienfotos, ein Kachelofen, und die Kronleuchter aus Geweih kombiniert mit dunklen Holztönen sorgten für eine rustikal-elegante und zugleich gemütliche Atmosphäre.

Das angenehmste und schönste Erlebnis dieses wirklich unvergesslichen Abends waren neben den hervorragenden Pfälzer Spezialitäten die intensiven und erkenntnisreichen Gespräche mit der Wirtin und den vier anderen Gästen an den Nachbarstischen, nach dem Essen.

Wir redeten über viele Sachen, neben Wein über die regionale Geschichte und Weinwirtschaft, Natur und auch aktuelle Themen der Politik und des gesellschaftlichen Lebens.

Das Lokal leerte sich allmählich, doch wir redeten, lachten und waren alle sehr zufrieden, dass an diesem wunderbaren Abend der Zufall uns alle, aus verschiedenen Regionen Deutschlands, in der Weinstube Acham Magin zusammengebracht hat. Wir blieben bis 23:10 Uhr, in der kleinen Runde mit der Wirtin, und ich bereue schon jetzt die Kontaktdaten mit den anderen Gästen nicht ausgetauscht zu haben.

Wir kommen wieder, denn hier fühlt man sich wohl, es war eine entspannte, nahezu familiäre Atmosphäre und wir konnten uns in einer kleinen Runde austauschen, lachen, und in einer gemütlichen Runde einen Abend verbringen, der für immer im Gedächtnis verbleiben wird.

Das Personal war auch sehr nett, gut gelaunt und zuvorkommend, es war insgesamt eine sehr lockere und angenehme Atmosphäre.

Insgesamt war es bis jetzt einer der schönsten Lokalbesuche meines Lebens, den ich für immer in Erinnerung behalten werde.

Gutes Essen, aber die Beilage kam mit einer Extra-Portion Standpauke
Wir waren zu siebt zu Gast und haben sechs Hauptgerichte à la carte bestellt, dazu Bratkartoffeln und Salat aus der Beilagenkarte sowie zwei Flaschen Wein und Wasser. Unser Wunschwein war angeblich nicht gekühlt, daher wurde uns eine Alternative empfohlen. Kann passieren.
Das Essen wurde dann von der Chefin serviert, die Bratkartoffeln kamen mit etwas Verspätung nach – auch das: geschenkt.
Was allerdings anschließend serviert wurde, stand nicht auf der Karte: eine ausführliche Standpauke. Mehrfach wurde uns erklärt, dass wir die Beilagen nicht einfach „wegessen“ könnten, weil sie dann anderen Gästen fehlen würden. Wir waren kurz versucht zu fragen, ob wir die Kartoffeln heimlich aus der Küche entführt hätten.
Falls Beilagen grundsätzlich nicht separat bestellt werden können, wäre ein kurzer Hinweis bei der Bestellung vermutlich die gastfreundlichere Lösung gewesen. Stattdessen bekamen wir das Ganze gleich zwei- bis dreimal erklärt – falls wir die Botschaft beim ersten Mal noch nicht vollständig verdaut hatten.
So etwas haben wir in einem Restaurant tatsächlich noch nie erlebt. Schade, denn das Essen hat uns wirklich gut geschmeckt. Aber der Umgang mit Gästen war für uns leider völlig inakzeptabel.
Wir werden daher nicht wiederkommen – wobei wir ohnehin nicht den Eindruck hatten, dass das besonders bedauert werden würde.