Gans to go

Die Gans to Go ist der absolute Knaller.
Der Preis von 139 Euro inkl.1 Flasche Wein ist absolut gerechtfertigt.
Leicht zu Hause zubereitet und Geschmacklich super.
Sehr zu Empfehlen.

Wir waren total begeistert!
Schöne, saubere, ruhige Zimmer. Die Betten waren spitze.
Der Wellnessbereich war schön und sehr gepflegt.
Frühstück war Super mit einer sehr großen Auswahl.
Am meisten hat mir gefallen das alle so freundlich waren - von der Rezeption bis zum Zimmerservice.
Das Abendessen im Hotel verdient ein besonderes Lob. Das Steak war auf den Punkt gebraten und sehr schön angerichtet. Der Burger war auch super ! Der Kellner war sehr zuvorkommend und freundlich und auch der Koch hat gleich freundlich gewinkt - habe ich so noch selten erlebt!
Wir kommen ganz sicher wieder ! Vielen lieben Dank für alles !

Aus Gründen der Bequemlichkeit habe ich im Best Western vor Weihnachten Gans für vier mit allem drum und dran bestellt. Leider fällt unsere Beurteilung insgesamt nicht so positiv aus.

Der Bestellvorgang, die Abwicklung bis zur Abholung, sowie der Preis von 156€ für vier Personen waren gut und preislich gerechtfertigt. Gewünscht hätte ich mir nur, daß die Herkunft der Gans kommuniziert worden wäre. Gefragt hatte ich allerdings auch nicht.

Nun zum Essen selbst. Die Zubereitung unsererseits wurde streng nach der gut beschriebenen Anleitung vorgenommen.
Die Portion pro Person war ausreichend bis reichlich.

Geschmack ist wie immer, sehr subjektiv. Die Keulen waren ziemlich unterschiedlich, teils zart und saftig, teils trocken und zäh. Das gleiche bei den Brüsten. Da hatten wir wohl 50% Pech.
Die Maronen blieben überwiegend auf den Tellern zurück. Das Rahmkaramell war nicht unser Ding.
Die Klöße waren okay.
Die Sauce richtig lecker und für vier Esser reichlich bemessen. Die Sauce war das Beste im Gänse - Baukasten.
Dafür war das Rotkraut nichts. Geschmacklich nur Zimtlastig, da kam null Rotkrautgeschmack oder ein anderes Gewürz durch. Die Konsistenz ging eher in Richtung Rotkraut-Brei.

Übrigens, erscheint es euch üblich schon bei der Bestellung nach Trinkgeld zu fragen und ihr schlägt dabei selbst die Höhe vor? Man muss als Besteller nur noch auswählen. Naja ....

Konsequenz unsererseits, wir machen es zukünftig doch wieder selbst, auch wenn es Mühe macht.

Das ihr den Baukasten überhaupt anbietet, ist sehr schön. Damit nehmt ihr dem Besteller viel Arbeit ab. Und wie schon vermerkt, über Geschmack lässt sich trefflich streiten.
Trotz der insgesamt doch negativen Bewertung, ein Dankeschön an euer Team.

Ich muss mich der vorherigen Bewertung leider anschließen. Unsere Gans war fast durchweg eher trocken - die Maronen muss man in dieser Art und Weise wirklich mögen (viel zu süß) und das Rotkraut war bei uns ebenfalls sehr zerkocht, bevor es überhaupt warm gemacht wurde. Es war in diesem Jahr trotzdem schön, dass ich nicht selbst kochen musste. Wie schon festgestellt ist Geschmack sehr unterschiedlich - unseren hat es leider gar nicht getroffen.

Wir kommen garniert zum bestellen weil die Küche sehr unflexibel ist, was Zusatz Bestellungen angeht.
Darüber hinaus würde ich bis heute noch auf einen Rückruf warten.
Sehr schade das in der heutigen Zeit nicht mehr auf Kunden Wünsche eingegangen wird.