Hinnerbäcker GmbH & Co. KG

Kurzum: super lecker. Wir haben gerade als Familie die Schoko Croissants, französische Croissants, Rosinen Brötchen und Hörnchen getestet. Wir sind begeistert. Gerade die franz. Croissants verdienen ihren Namen. Echt hammer lecker. Die normalen Brötchen und das sonnenblumen Brot hatten wir auch schon, war auch lecker. Wir werden gerne regelmäßig wieder kommen!

Hinweis: Die Öffnungszeiten sind anders als vom netto. Früher geöffnet und auch Sonntags!

Fast immer gute Wäre, leider betrifft das meist nur die Tage, wenn der Filialleiter anwesend ist... Ansonsten würden es 5 Sterne sein

Wer ein Brot will, muss auf gut Glück vorbeifahren. Sonntags gibt es nur das Brot vom Vortag, unter der Woche ab 17.00 Uhr (also dann, wenn alle langsam Feierabend machen und die Zeit haben, noch etwas einzukaufen) gibt es in der Regel gar kein Brot mehr.
Die Schokocroissants sind super lecker, dafür der eine Stern.
Ansonsten empfehle ich dringend, drinnen beim Netto Brot- und Backwaren zu kaufen. Das kostet nicht nur einen Bruchteil des Betrags, den man beim Hinnerbäcker bezahlt, sondern ist ist auch noch super lecker.

Schlimmstes Brot, was ich je in einer Bäckerei gekauft habe. Einzelne Scheiben sind nach dem Schneiden in der Maschine, zu Hause nur mit eigenem Messer voneinander zu trennen, da die Maschine, die sie schneidet, nicht sauber schneidet und das Brot nur zerstört. Auch der Teig scheint keine richtige Konsistenz zu haben, macht die Scheiben nicht essbar, da er auseinander fällt. Mich wundert es sehr, dass sich noch keiner darüber beschwerte.
Fazit: nicht empfehlenswert!!

Beziehe mich nur auf das Mischbrot: seit Eröffnung vor ein paar Monaten kaufe ich dort ab und zu das Mischbrot. Leider hat sich in dieser Zeit an der Konsistenz des Teiges nichts geändert. Es sieht so aus, als ob der Teig nie eine richtige Temperatur beim Backen erreicht und somit danach nicht zusammen hält. Das fällt leider erst zu Hause, nach dem Auspacken, auf. Auch stimmt etwas mit der Maschine, die schneidet, nicht. Die Scheiben sind nämlich durch ein erneutes Schneiden zu Hause nicht voneinander zu trennen. Absolut kein gutes Image für eine Traditionsbäckerei.