Jin’s Haus Frankfurt Malatang

Jin’s Haus Frankfurt
Chinesisches Nudelhaus
waren da im Mai 2026

- Selbstbedienungsrestaurant im Herzen Frankfurts, einfaches Ambiente,

- Zusammenstellung der einzelnen Zutaten erfolgt nach eigenem Geschmack in eine große Schüssel, dazu wählt man eine der verschiedenen Brühen, z.B. Schärfegrad, bei den Zutaten handelt es sich um eine Vielzahl von frischem Gemüse, Pilzen, Nudeln, Meerestieren oder dünn geschnittenem Fleisch, die ständig neu und appetitlich aufgefüllt werden

- Zahlung folgt an der Theke in bar oder per Karte nach Gewicht der ausgesuchten Zutaten, man erhält einen Anhänger mit Nummer, die aufgerufen/angezeigt wird, wenn die Mahlzeit abholbereit ist, nun besteht noch die Möglichkeit, an einem extra Buffet diverse Toppings wie Koreander, Chili, Soßen usw. sich seine Suppe zu verfeinern, durch die kräftige Brühe wird das Gericht ausgesprochen schmackhaft

- Preis-Leistungsverhältnis in Ordnung (je 100g = EUR 3,19)

- Personal freundlich

- Reservierung möglich, wir bekamen zu zweit abends auch ohne einen Platz

- Toilette in Ordnung

Fazit: Gute Gelegenheit, lecker chinesisch essen zu gehen und ganz persönliche Auswahl seiner favorisierten Zutaten



Essen sehr gut. Man kann sich seine Zutaten für die Suppe selbst zusammenstellen. Es gibt 2 Anleitungen, wie alles funktioniert. Eine große an der Wand und eine am Kühlregal mit den Zutaten. An der Kasse gibt es diverse Auswahlmöglichkeiten, welche Suppe man möchte. Unterteilt in Schärfegrade. Alles in allem empfehlenswert.

Ich weiß nicht, wie oft ich da war, aber ich schleppe all meine Freunde dahin. Die Auswahl an Gemüse, Fleisch, Fisch etc. ist wirklich groß und der Preis ist fair. Ist es am Ende einfach eine Suppe? Nein, man ist auf jeden Fall satt. Die Wartezeit ist relativ kurz und es gibt eigentlich meistens Platz. Mein Tipp wäre: auf jeden Fall die Knoblauch nehmen!!

Ich hatte dieses Restaurant schon lang auf meiner Liste, da ich das Konzept sehr cool finde.
Man kommt rein und nimmt sich eine Schüssel, welche man selbst mit Zutaten befüllen kann. An der Kasse bezahlt man (nach Gewicht) und kann sich eine Brühe aussuchen 🍜
Die Auswahl an Zutaten ist groß, auch als Veganerin habe ich einiges gefunden 🌱⭐️ Auf den Mindestbestellwert von 10€ kommt man auch recht schnell.
Ein paar kleine Abzüge gibt es dafür, dass man keinen guten Überblick über die Menge hat. Ich habe eindeutig zu viel genommen (vermutlich typischer Anfängerfehler), da ich die Menge nicht einschätzen konnte. Als Zusatz wäre eine Waage neben den Zutaten super, um den Preis abschätzen zu können.

Komme auf jeden Fall wieder, spare dann aber etwas an den Zutaten 🥲

Leider eine große Enttäuschung. Nachdem ich mein Essen bereits zusammengestellt und bezahlt hatte, bemerkte ich am Geruch, dass etwas nicht stimmt. Erst auf Nachfrage wurde mir gesagt, dass die von mir gewählte Brühe Schweinefleisch enthält. Diese wichtige Information war für mich auf den völlig überladenen und unübersichtlichen Tafeln nicht erkennbar. Bestellt wurde Erdnuss, Knoblauch und Sesam.

Besonders enttäuschend: Ich habe sogar knapp 5€ Trinkgeld gegeben, weil ich die Arbeit des Personals wertschätze. Als sich dann das Problem herausstellte, zeigte man jedoch keinerlei Entgegenkommen. Das Essen konnte weder storniert noch ersetzt werden.

Dazu kam ein völlig überfüllter, lauter Gastraum mit einer Schlange, die sich durch die Sitzbereiche zog. Und das, trotz eines vermeintlichen Einlassmanagements.
Am Ende habe ich über 15 € bezahlt, nichts gegessen und meiner Begleitung beim Essen zugesehen. Meine Freundlichkeit wurde leider mit einer Enttäuschung belohnt.