Korean Restaurant Minari 미나리

Schmeckt das toll! So ein gutes koreanisches Essen gibt’s in Frankfurt selten zu finden. Die Preise sind gut, der Service schnell und nett. Das Essen schmeckt fantastisch, alles wird frisch zubereitet und man schmeckt die Liebe heraus, die bei der Vorbereitung genutzt wird. Muss man auf jeden Fall probieren!

Wir hatten Korean BBQ. Das Fleisch (Entrecote und Schweinebauch) war qualitativ sehr hochwertig und hat sehr gut geschmeckt!
Das Highlight war jedoch der Kimchi und die Sojapaste. Das hat dem ganzen noch die krone aufgesetzt!
Wir bekamen Hilfe beim Grillen und wir bekamen eine tolle Erklärung.
Klein aber fein! Immer wieder gerne!

Ich war sehr gespannt, was mich hier erwartet, da die Rezensionen doch sehr unterschiedlich ausfallen.
Wir wurden freundlich zu unserem Tisch geführt und unsere Fragen zu der Karte wurden geduldig beantwortet.
Das Preis-Leistungs Verhältnis ist sehr unterschiedlich. Meine Tteokbokki waren als Vorspeise sehr üppig und vom Preis her in Ordnung.
Manche Hauptspeise fand ich nicht angemessen, da alle Extras auch zusätzlich berechnet wurden.
Ich empfand das Ambiente eher zum schnell essen und wieder gehen, als das es zum längeren Verweilen einlud. Getränke kamen in der Dose oder Flasche, Gläser dazu gab es erst auf Nachfrage. Das ist etwas schade. Dafür war das Essen recht schnell da und wir bekamen alle zusammen das Essen. Geschmacklich okay, aber nichts, wovon ich noch Jahre später von schwärmen werde.
Eine Erfahrung war der Besuch aber wert.

Wir waren leider enttäuscht.

Der Service war aus unserer Sicht unfreundlich. Direkt nach dem Servieren wurden wir in einem tadelnden Ton aufgefordert, den Grill auszuschalten, obwohl er zuvor vom Personal selbst eingeschaltet worden war. Später wurden wir erneut angewiesen, den Grill auszuschalten, da angeblich alles verbrennen würde. Das Fleisch war zu diesem Zeitpunkt jedoch noch nicht durch. Hinzu kam, dass der Regler unseres Grills offenbar nicht richtig funktionierte und die Flamme trotz Regelversuchen immer wieder deutlich größer wurde. Statt das Problem zu beheben, wurden wir mehrfach zurechtgewiesen, was den Restaurantbesuch sehr unangenehm gemacht hat.

Der Salat wirkte zudem nicht frisch und war nicht gründlich gewaschen (siehe Fotos).

Geschmacklich war das Essen in Ordnung. Allerdings empfanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis als nicht stimmig. Als Banchan wurden bei unserem Besuch lediglich Kimchi und eingelegte Frühlingszwiebeln serviert. Knoblauch, Salat und die Saucen zählen wir hierbei nicht mit, da diese unserer Erfahrung nach ohnehin zum Standard bei Korean BBQ gehören.

Gerade bei einem Korean BBQ erwarten wir für den aufgerufenen Preis entweder eine größere Auswahl an Banchan oder einen erkennbaren Mehrwert bei der Zubereitung und dem Gesamterlebnis. Im Vergleich zu anderen koreanischen Restaurants in Frankfurt, die sich in einer ähnlichen Preisklasse bewegen, fällt das Angebot hier aus unserer Sicht deutlich geringer aus.

Insgesamt war das Essen solide, der Service und das Preis-Leistungs-Verhältnis haben uns jedoch nicht überzeugt.

Wir waren bei Minari essen und sind ehrlich gesagt ziemlich enttäuscht.
Für den Preis bekommt man einfach zu wenig. Die Beilagen sind – wie auf dem Bild zu sehen – extrem knapp gehalten: etwas Kimchi, ein bisschen Salat und kaum Auswahl. Für ein Korean BBQ erwartet man deutlich mehr Vielfalt und Menge, nicht so eine sparsame Zusammenstellung.
Ein absolutes No-Go war außerdem, dass das Bier 3 Monate abgelaufen war. Sowas darf in der Gastronomie einfach nicht passieren.
Zusätzlich wird selbst Reis noch extra berechnet (3 €), was das Gesamtgefühl weiter verschlechtert.
Fazit: Zu teuer für das, was geboten wird, und in wichtigen Punkten einfach nicht sauber umgesetzt. Gibt in Frankfurt deutlich bessere Alternativen.