Matsuri Restaurant

Sehr Authentisches Japanisches Restaurant mit Spezialisierung auf Rohen Fisch (kein Sushi Restaurant). Die Mitarbeiter haben außerdem einen tollen Humor. Das Essen war fantastisch 🤤. Auf jeden Fall 2 Tage vorher reservieren. Mit Glück einen vorher

Ich wüsste nicht, warum ich in einem anderen Restaurant als dem Matsuri Sashimi essen sollte!

Das Matsuri liegt exzellent, strotz, auch dank seinem Inhaber, vor Charakter und bietet darüber hinaus sehr hochwertigen Fisch für Genießer/Kenner der japanischen Küche. Hamachi, Lachs, Dorade und Thunfisch zergehen förmlich auf der Zunge, störende Beilagen (vor allem gibt es Reis) lenken nicht vom puristischen Geschmack des Fisches ab. Auf der Suche nach Social-Media-Sushi ist man hier falsch - statt kreativer Kreationen findet man hier unaufgeregte, "einfache" Gerichte von hoher Qualität. Hierzu passen auch das schlichte Ambiente, der verhältnismäßig günstige Preis* sowie die stets interessanten Gäste; in das Matsuri "verirrt" man sich nicht und aufgrund der kleinen Abmessung des Restaurants kommt man leicht ins Gespräch. Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch!

*zwei Vorspeisen, das Sashimi und eine Nachspeise kosten für zwei Personen insgesamt nur 78,- €

Das Essen und der Chef sind ein absolutes Highlight! So ein frisches und herausragendes Sashimi habe ich lange nicht gegessen! Wir werden ganz sicher wiederkommen! Man merkt das alle Gerichte von höchster Qualität sind, von den Zutaten bis zur Zubereitung ist alles perfektioniert.

Echte Japanische Kost im Herzen Frankfurts! Von einem japanischen Ehepaar betrieben. In der Küche hört man nur Japanisch, eine Seltenheit in dieser weiten Ferne. Die Speisekarte ist begrenzt und der Koch hat seinen eigenen Humor, aber ist Teil der Erfahrung. Die Speise ist nicht günstig, aber sie ist frisch und von bester Qualität. Hat mich sehr an meine Zeit in Japan erinnert.

Sehr leckeres Sashimi in japanischer Atmosphäre. Der Inhaber hat uns mit seiner eigenen Art einen schönen Abend bereitet.