Confiserie Rafael Mutter

Seit dem ersten Bissen träume ich von diesem Brownie. Eigentlich war es nicht einmal meiner – ich habe ihn meinem Kind aus der Hand stibitzt und nur einen kleinen Biss probiert. Und genau dieser eine Bissen hat gereicht, um mich für Wochen nicht mehr loszulassen.

Ab diesem Tag bin ich regelmäßig am späten Nachmittag vorbeigekommen, in der Hoffnung, ihn noch zu bekommen – aber jedes Mal war er schon ausverkauft. Eine kleine persönliche Tragödie.

Heute Nachmittag habe ich mir extra Urlaub genommen, nur um endlich diesen Brownie in Ruhe zu essen. Und ich sage es ganz ehrlich: Beim nächsten Mal würde ich ihn meinem Kind ohne Zögern noch einmal aus der Hand nehmen und selbst komplett aufessen.

Er besteht gefühlt aus purer Schokolade, unglaublich saftig, intensiv, fast schon sündhaft. Er hat bestimmt 1000 Kalorien – aber wer zählt das schon bei so einem Geschmack?

Der Rest des Angebots ist gut, der Laden ist schön eingerichtet, das Personal freundlich. Aber ganz ehrlich: So ein Brownie könnte auch eine schmutzige Bäckerei am Bahnhof verkaufen – ich würde ihn trotzdem essen.

Ich hatte einen super Cappuccino, schön kräftig. Ich entscheide mich immer für die kleinste Variante, da ich finde dass das Kaffee/Milch Verhältnis meist am besten ist. Die Johannesbeertarte und das Schokotörtchen waren klasse. Einmal richtig schön fruchtig mit dünnem Boden und das andere richtig schokoladig. Ich habe sehr schön draußen gesessen. Die Pralinen & Bruchschokolade sehen auch sehr gut aus. Dafür ist es heute leider zu heiß.

Ein total süßes Café mit leckerem Kaffee und einer großen Auswahl an Pralinen zum Probieren oder Verschenken. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und hilfsbereit.

Wir kommen schon seit Jahren hierher - bei jedem Freiburg Besuch ist die Mutter ein MUSS.
Die Angestellten sind alle sehr freundlich - selbst wenn der Ansturm groß ist und die Wartezeit etwas länger. Aber es lohnt sich. Köstlicher Kaffee und feine Pralinen und manchmal gönnen wir uns was aus der tollen Theke oder bringen Freunden was leckeres mit.

Café gesucht — Kaffee gefunden 😋
Abseits des Trubels der Gassen und überfüllter Cafés fanden wir diese ruhige Confiserie – mit herausragenden Törtchen und feinen Pralinen.