Mama Africa Food Freiburg - At Sunny’s

Sehr, sehr schmackhaft und würzige Soße.
Super knusprige Hähnchenschenkel mit saftigem Fleisch.
Etwas längere Wartezeit und die Räumlichkeiten waren nicht sehr schön. Hoffentlich finden sie/Sie bald ein eigenes Ladenlokal.

Ich hatte ein sehr leckeres, knuspriges Hühnchen mit Reis und süßer Platane. Der Besitzer/Koch ist sehr nett. Nur das Hibiskus Getränk war für meinen Geschmack etwas zu süß. Ich komme auf jeden Fall wieder. Die Portion war sehr großzügig und hat mich für 15€ mehr als gesättigt.

Nettes entspanntes Restaurant. Lecker Essen und freundlicher Service:)

Sehr gute und authentische Küche

Wir haben den gebratenen Fisch und Fufu gegessen, beides war extrem lecker. Der Fisch wird mit einer Art Tomatensoße serviert und war wahnsinnig zart, die scharfe Soße an der Seite hat ordentlich Feuer, da muss man etwas aufpassen. Das Fufu wird aus Maniokwurzel gemacht und wurde mit einer Erdnusssoße serviert. Zusätzlich hatten wir noch die Kochbananen, diese waren leider recht latschig und haben nicht so frisch geschmeckt, dementsprechend würde ich diese nicht nochmal bestellen. Da wir sie aber nur als zusätzliche Beilage hatten, halb so wild.
Das Hibiskusgetränk war auch nicht schlecht, recht süß und mit einem Geschmack der sich nicht so leicht beschreiben lässt. Ich denke das ist ein Getränk, dass man entweder mag oder nicht. Unserer Meinung nach aber einen Versuch wert.
Jetzt zu den Punkten, die uns etwas gestört haben.. Leider hat der Kellner an dem Abend einen weniger motivierten Eindruck auf uns gemacht.. Der Tisch an den wir uns gesetzt haben war schmutzig und es hat Besteck gefehlt, obwohl wir zu dem Zeitpunkt die einzigen Gäste in dem Restaurant waren. Er hat den Tisch auf unsere Bitte hin direkt abgewischt und sich entschuldigt, aber dennoch hätte das eigentlich nicht passieren sollen, zumal der Laden ja leer war. Als das Essen kam habe ich ihn gefragt, wie ich das Fufu am besten esse, da ich das zum ersten Mal probiert habe, irgendwie ist er darauf nicht so wirklich eingegangen, das fand ich etwas schade. Er hat mir dann aber direkt eine Schale Wasser für die Hände gebracht, als ich gesagt habe ich möchte es gerne mit den Händen versuchen. Außerdem war er immer wieder mit seinem Handy beschäftigt. Als nach einer Weile weitere Gäste kamen mussten diese eine ganze Weile warten bis sie von ihm bedient wurden und irgendwie war auch bei ihnen die Stimmung mit ihm etwas komisch. Uns ist auch hier aufgefallen, dass er die Fragen der Gäste nicht so richtig beantwortet hat.

Ich hatte den Eindruck beim Ambiente waren sie sehr bemüht und haben das Beste aus dem Laden gemacht, hat uns nicht gestört.

Fazit also: Essen mega, Service noch ausbaufähig, aber eigentlich leicht zu verbessern. =)