Restaurant Cross-over

Das Ambiente im Aussenbereich ist wunderschön! Großzügig, gut gepflegt, Sonnendurchflutet, fein unterteilt.
Der Service ist hervorragend! Meist junge Herren die zuvorkommend, schnell, freundlich, kompetent und verständnisvoll einen sehr guten Job machen. Ein kleiner Vaupas mit dem Salz bei dem Spargel wurde sofort mit einer neuen Portion gut gemacht. Der Weisswein wie auch der Rote zum Filet war sehr gut und treffend zum gewählten Essen.
Die Preise sind natürlich entsprechend hoch, aber dafür kommt auch außergewöhnliche Qualität.
Parkplätze gibt es vor dem Anwesen.
Auch das Hotel lädt ein mit seinem gepflegten Ambiente, aber das beim nächsten mal 😉

Wow, was für eine tolle Entdeckung. Wir haben in der Neujahrswoche 2 x das exquisite 3- Gang-Menu genossen (Feldsalat mit Jakobsmuschel, Rochen-Flügel garniert, 3-erlei Käse zum Dessert), dazu ein Spätburgunder aus der Region. Ausgezeichnete Speisen mit kompetentem, speditivem Service in einem extrem schönen Rahmen

Ich hatte das Vergnügen, das Cross Over in Freiburg zu besuchen, und ich bin begeistert! Das Ambiente ist einladend und gemütlich. Die Mitarbeiter sind freundlich und aufmerksam, was den Besuch noch angenehmer macht.
Die Speisekarte ist übersichtlich und bietet eine Vielzahl von Optionen für Vegetarier. Ich habe mich für das Spargel entschieden, und es war köstlich! Die frischen Zutaten und die perfekte Würzung haben mich beeindruckt.
Die Möglichkeit zur Kartenzahlung ist ebenfalls praktisch. Kein lästiges Suchen nach Bargeld – einfach die Karte zücken und bezahlen!
Und das Beste: Es gibt ausreichend Parkplätze direkt vor dem Restaurant. Das ist in Freiburg nicht immer selbstverständlich.
Insgesamt war mein Besuch im Cross Over ein schönes kulinarisches Erlebnis. Ich kann es allen Vegetariern und Liebhabern guter Küche nur empfehlen!

Wir haben im Restaurant Crossover das Menü probiert und wurden vom Service freundlich und aufmerksam betreut. Leider konnte das Menü inhaltlich und saisonal nicht überzeugen. Bei über 32 °C Mitte August wirkten Speisen wie Suppe zur Vorspeise, Wild als Hauptgang und warmes Schokoküchlein als Dessert eher unpassend.
Die Vorspeisen waren geschmacklich gut, jedoch war das Vitello Tonnato optisch wenig ansprechend angerichtet, und die „Miso-Suppe“ war in Wahrheit eher eine Cremesuppe.
Bei den Hauptgängen war der Fisch leider verkocht, und die Beilagen wirkten insgesamt sehr herbstlich. Beim Fleisch wurde nicht nach der gewünschten Garstufe gefragt, und es war für unseren Geschmack etwas zu durchgegart.
Der Käse und das Dessert waren gut, allerdings waren die Himbeeren aus der Tiefkühltruhe, und das Eis war nicht hausgemacht.
Insgesamt ein Abend mit gutem Service, aber kulinarisch leider nicht auf dem erwarteten Niveau und mit deutlichen Schwächen in Saisonalität.

Wir hatten drei verschiedene Hauptgerichte. Keinem von uns hat das Essen geschmeckt. Die Gerichte waren viel zu schwer für die Außentemperatur. Außerdem haben wir sehr lange auf das Hauptgericht gewartet. Das Preis-Leistungsverhältnis empfanden wir als nicht angemessen. Zweien von uns ging es hinterher nicht gut. Wir werden hier sicher nicht wieder essen.