's Stüble

Immer wieder gehen wir zu besonderen Anlässen gerne ins Stüble im Hotel Lauterbad. Und auch diesmal hatten wieder einen wunderbaren Abend. Nach einem ungezwungen Aperitif in der Abendsonne auf der Terrasse sind wir ins Restaurant gewechselt. Die neue Steakkarte hat uns begeistert – das Fleisch war perfekt zubereitet, qualitativ und geschmacklich einfach hervorragend und wie auch die Vorspeisen mit viel Liebe zum Detail angerichtet

Dazu ein sehr freundlicher und aufmerksamer Service und eine angenehm gemütliche Atmosphäre, in der man sich wohlfühlt.

Die Preise sind nicht niedrig, aber für die Qualität und das Gesamtpaket absolut gerechtfertigt. Wir waren abermals begeistert und kommen ganz sicher wieder. Eine klare Empfehlung.

Das Restaurant ist einfach immer wieder super. Heute an unserem Hochzeitstag war es der Krönende Abschluss von Anfang bis zum Ende. Wir kommen gerne immer wieder.

Das Stüble in Lauterbad ist seit Jahren unser absolutes Lieblingsrestaurant. Wir kommen immer wieder gerne hierher – ob zum gemütlichen Essen oder um besondere Anlässe zu feiern. Das Essen ist jedes Mal hervorragend, der Service herzlich und aufmerksam und das Ambiente einfach zum Wohlfühlen. Man fühlt sich immer willkommen. Für uns jedes Mal ein besonderes Erlebnis – eine klare Empfehlung!

Wenn ein Mensch je daran zweifelte, dass Ruhm sichtbar sei, so möge er das besagte Restaurant aufsuchen – dessen Eingang von Auszeichnungen bedeckt ist wie ein General von Orden. Die Terrasse ist ein Gedicht, der Frühlingssalat mit Spargel ein hübsches Kapitel, und der Rostbraten gar ein ganzes Buch. Die Edelfischplatte indes geriet an einer Stelle ins Feuer – der Thunfisch, durchgegart wie ein altes Manuskript, ließ jegliche Zartheit vermissen (Sollte nicht, kann passieren). Die Weinkarte aber – ach, sie ist ein Atlas der Rebe! Heimisches wie Fernes in feiner Balance. Nur der Kaffee – ein Trauerspiel. Der Espresso ohne Crema. Empfehlenswert, ja – doch möge jemand dem Barista ein Buch reichen.

Essen hat echt lecker geschmeckt. Nach meiner Wahrnehmung werden Preise aber sehr oft erhöht. Dazu werden Portionen immer kleiner. Für mich passt das Preis-Leistung-Verhältnis leider nicht mehr.

Dazu haben wir leider mitbekommen, wie sich zwei weibliche Bedienungen gestritten haben. Das finde ich in so einem gehobenen Restaurant unangebracht.