Ziegler's Brot Schmiede

Wir kommen öfters nach Freudenstadt und Umgebung und kehren dann auch in Zieglers Backstuben ein. Wir sind immer zufrieden, das Personal ist sehr freundlich und schnell. Und an den Preisen gibt es nichts auszusetzen! Die Toiletten haben wir immer sauber vorgefunden. Wenn etwas zu erwähnen wäre, dann dass die Tische öfters abgewischt werden sollten. Leider kann der Südschwarzwald mit so einer guten Bäckerei Kette nicht aufwarten!

Bestes Backstüble im Schwarzwald. Top Ambiente, und sehr guter Service. Mein Rührei Frühstück war mega lecker, und das Angebot lässt keine Wünsche offen. Ein dickes Lob an das Team, Marco & Sandy und Kollegen. Liebe Grüße aus Schduagrd <3 Leider kann man hier nur 5 Sterne vergeben, deswegen hier noch die richtige Bewertung ⭐⭐⭐⭐⭐⭐ ;-D

Die Angestellten sind sehr freundlich und bemüht. Aber es gibt einen großen Abzug für das Raumklima - Im Winter zu kalt im Sommer zu heiß. Macht das Sitzen hier wirklich ungemütlich. Preise für die angebotenen Produkte sind sehr hoch - zudem Massenware. Früher schmackhafte Produkte kann man nicht mehr essen/Windbeutel schmecken nur noch nach Backpulver und sind nicht genießbar.
So wie ich das auch schon in anderen Beiträgen hier gelesen habe, kann ich ebenfalls bestätigen, dass die Toiletten sauberer sein sollten und offenbar nicht regelmäßig geprüft werden. So etwas wirft immer ein schlechtes Licht auf eine Gastronomie/Cafe. Ich lasse hier durchschnittlich pro Tag 20 € liegen und bin mindestens 2-3 x in der Woche hier. Werde mir jetzt wieder Cafe suchen, bei dem die Qualität stimmt und der Kunde nicht nur als Profitquelle gesehen wird.

Das Ambiente im Ziegler ist wirklich schön und lädt grundsätzlich zum Verweilen ein. Leider wirkt der Außenbereich teilweise etwas ungepflegt. Tische und andere Bereiche werden meiner Meinung nach nicht regelmäßig genug gereinigt.

Dazu kommen die aus meiner Sicht deutlich überhöhten Preise. Die Auswahl ist eigentlich immer gleich und bietet wenig Besonderes. Für die Preise würde ich deutlich mehr erwarten – sowohl bei der Auswahl als auch bei der Pflege und Sauberkeit der Anlage.

Insgesamt ist das Ambiente zwar schön, aber beim Preis-Leistungs-Verhältnis und bei der Sauberkeit besteht meiner Meinung nach noch deutlich Luft nach oben.

Leider waren wir von unserem letzten Besuch enttäuscht. Die Backwaren wirkten zu klein und zu dunkel, und das Preis-Leistungs-Verhältnis passt unserer Meinung nach nicht. Am Sonntag um 16:15 Uhr war die Auswahl an Brötchen stark eingeschränkt: Es gab nur noch kleine, dunkle Wasserbrötchen und zwei Kürbisbrötchen. Andere Brötchensorten, insbesondere Körnerbrötchen oder Laugengebäcke waren bereits ausverkauft.
Dann braucht man auch nicht bis 18 Uhr geöffnet lassen. 🤷‍♀️

PS: das auf dem Foto sind keine Laugenbrötchen 🤣

Aufgrund dieser Erfahrung werden wir künftig zu Sehne wechseln, da dort Preis und Qualität deutlich besser stimmen