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Das Humbser

Das Humbser

Fränkisches Restaurant in Fürth · Dambach

★ 4,5 1.463 Google-Rezensionen

Malzböden / Sudhaus EG, Schwabacher Str. 106, 90763 Fürth

Öffnungszeiten

Montag17:00–23:00
Dienstag17:00–23:00
Mittwoch17:00–23:00
Donnerstag11:00–23:00
Freitag11:00–23:00
Samstag11:00–23:00
Sonntag11:00–22:00

Spät geöffnet (bis 23 Uhr oder länger)Sonntags geöffnet

Angaben laut Google-Profil, Stand Oktober 2026. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Küche & Angebot

Küche:FränkischDeutsch

BarrierefreiFeiern & EventsTischreservierungLieferserviceOnline bestellen

Merkmale laut Google-Profil und Website des Lokals.

Barrierefreiheit & Ausstattung

Barrierefreiheit

  • Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten
  • Rollstuhlgerechter Eingang
  • Rollstuhlgerechtes WC

Rezensionen für Das Humbser

4,5 Durchschnitt aus 1.463 Google-Rezensionen · Stand Oktober 2026
  • 5 ★1.039
  • 4 ★246
  • 3 ★100
  • 2 ★44
  • 1 ★34

5 Rezensionen aus dem Google-Profil, unverändert übernommen und nach Bewertung sortiert (höchste zuerst). Von den Verfassern werden nur die Initialen angezeigt. Das ist ein Auszug – alle 1.463 Rezensionen gibt es bei Google Maps.

M. B.★★★★★2026-8-21
⭐⭐⭐⭐⭐

Eine wirklich tolle Gastronomie, die man einfach gerne weiterempfiehlt! Das gesamte Personal besonders Janni der uns durch den Abend begleitete war ausgesprochen freundlich, aufmerksam und herzlich. Man fühlt sich von Anfang an willkommen und rundum gut aufgehoben.

Das Ambiente ist wunderschön und lädt zum Verweilen ein. Und auch das Essen war absolut fantastisch – frisch, liebevoll angerichtet und geschmacklich einfach hervorragend. Hier stimmt wirklich alles: Service, Atmosphäre und Küche.

Auch Hunde werden hier liebevoll versorgt und sind dort herzlich willkommen.

Wir kommen sehr gerne wieder und können diese Gastronomie uneingeschränkt empfehlen! ❤️
H. M.★★★★★2026-7-7
Trotz vollbesetztem Biergarten war sofort jemand vom Service ansprechbar. Wir hatten für sechs Personen reserviert und sind wegen der vollen Tische spontan auf die Dachterrasse ausgewichen. Beste
Entscheidung! Ruhig und entspannt. Beeindruckend ist definitiv das wunderschöne Jugendstil‑Sudhaus und die dazu mit viel Charme zugehörige
Einrichtung.

Gutes Bier, leckeres Essen und ein durchweg freundlicher Service – genau so stellt man sich einen entspannten Abend vor. Das Ambiente ist wirklich etwas
Besonderes.

Schade, dass man nur 5 Sterne vergeben kann. Verdient wären definitiv mehr.
C. K.★★★★★2026-5-10
Mega Laden! Die Bedienung war einfach überragend, super freundlich, lustig und aufmerksam. Wir haben den ganzen Abend so viel gelacht. Das Ambiente ist absolut geil, richtig gemütlich und besonders. Und das Essen war brutal gut, selbst das Kind hat direkt nochmal Butter Chicken nachbestellt 😄 Als Überraschung gab’s sogar noch einen Schnaps und eine Nachspeise aufs Haus, sowas erlebt man echt selten.

Richtig cool fanden wir auch, dass alles super für Rollstuhlfahrer geeignet ist, sogar mit Aufzug. Die Sanitäranlagen sind ebenfalls absolut top gestaltet. Auf der Herrentoilette standen sogar verschiedene Styling- und Pflegeprodukte zur Verfügung, sowas sieht man wirklich selten. Definitiv nicht unser letzter Besuch!
M. I.★★★★★2026-8-9
Auf Empfehlung sind wir extra aus Lauf nach Fürth zum Das Humbser gefahren – und die Strecke hat sich definitiv gelohnt!

Deutsche Küche auf hohem Niveau, hervorragendes Essen und ein wirklich überragender, aufmerksamer Service. Dazu eine wunderschöne, gemütliche Atmosphäre und ein kleiner Biergarten, in dem man sich sofort wohlfühlt.

Und ein Detail muss ich unbedingt erwähnen: die Toiletten im Gewölbekeller!
Diese besondere Atmosphäre mit der Jazz-Musik im Hintergrund ist einfach der Hammer.
Selbst da stimmt das komplette Konzept.

Für uns eine absolute Empfehlung und definitiv nicht der letzte Besuch. Für gutes Essen und so einen Service fährt man gerne ein paar Kilometer mehr.
R. S. S.★★★★★2026-6-16
Absolute Empfehlung – ein echtes Highlight!

Unser Besuch im Humbser war von Anfang bis Ende ein voller Erfolg. Bereits beim Betreten spürt man die besondere Atmosphäre – stilvoll, gemütlich und gleichzeitig angenehm ungezwungen. Das Ambiente verbindet Tradition mit modernem Flair und lädt sofort zum Verweilen ein.

Wir durften den Abend auf der Terasse beim Stenzinger Zigarrenabend verbringen. Mehr geht nicht.

Kulinarisch war der Abend ein echtes Erlebnis. Die Speisen waren hervorragend zubereitet, geschmacklich auf den Punkt und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Zutaten und die Kreativität der Küche. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.

Auch der Service verdient höchstes Lob: aufmerksam, freundlich, professionell und dabei jederzeit herzlich. Man fühlt sich als Gast wirklich willkommen und bestens aufgehoben.

Das Humbser schafft etwas, das nur wenige Restaurants schaffen: Es vereint exzellente Küche, großartigen Service und ein besonderes Ambiente zu einem Gesamterlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.

Wer in Fürth unterwegs ist und Wert auf gutes Essen, Gastfreundschaft und ein stilvolles Umfeld legt, sollte sich einen Besuch hier keinesfalls entgehen lassen. Wir kommen definitiv wieder!

5 Sterne sind eigentlich noch zu wenig.

Standort

Adresse
Malzböden / Sudhaus EG, Schwabacher Str. 106, 90763 Fürth
Stadtteil
Dambach
Stadt
Fürth
Plus Code
FX8P+Q8 Fürth, Deutschland

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Häufige Fragen

Hat Das Humbser sonntags geöffnet?

Ja, sonntags: 11:00–22:00 (laut Google-Profil).

Kann man bei Das Humbser einen Tisch reservieren?

Ja, eine Online-Reservierung ist über app.resmio.com möglich.

Liefert Das Humbser?

Ja, laut Angaben gibt es einen Lieferservice.

Wo finde ich die Speisekarte von Das Humbser?

Die Speisekarte ist online verfügbar: dashumbser.de.

Ist Das Humbser barrierefrei?

Laut Google-Profil: Rollstuhlgerechte Sitzgelegenheiten, Rollstuhlgerechter Eingang, Rollstuhlgerechtes WC.

Welche Küche bietet Das Humbser?

Fränkisch, Deutsch.

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