Hiro Sakao - Sushirestaurant Fürth

Hervorragendes Essen! Durch den offenen Raum leider etwas laut. Die Servicekräfte sind sehr nett und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder und probieren uns weiter durch das reichhaltige Menü. 😄

Februar 2025: Sehr leckeres Sushi und eine sehr große Auswahl. Offene Theke, man kann bei der Zubereitung zuschauen, top! Super koordinierte und freundliche Bedienungen.
Wir waren an Valentinstag mit Reservierung dort essen. Der ganze Raum war TOTAL vollgestellt mit Tischen. Ein ständiges Kommen und Gehen von Leuten Man kam sich vor wie am Hauptbahnhof... Zwischen den Tischen war nicht mal eine Hand breit Platz. Nicht sehr angenehm! Schade, dass man da anscheinend jeden Quadratzentimeter genutzt hat um Umsatz zu schöpfen...
Wir haben uns dann an die Bar gesetzt.
Essen war lecker ☺️ solange es kein feierlicher Tag ist, werde ich dort auch gerne nochmal hin gehen! ❤️

Der Service könnte verbessert werden. Kellner lief 2 mal an mir vorbei, ohne mich zu beachten. Auch sonst war er eher selten im Außenbereich, obwohl das Restaurant nicht gerade voll war.
Der gebrachte Sprossensalat schmeckte nach nichts.
Das frittierte Sushi lag sehr lieblos auf dem Teller. Geschmacklich ok, aber nicht mehr.
Da gibt es definitiv andere Läden in der Umgebung, in denen Service und Geschmack wesentlich besser und günstiger ist.
Leider beim ersten Besuch gleich durchgefallen.

Geschmacklich durchwachsen:
Als Vorspeise Sate-Hähnchenspieße mit Erdnusssoße war sehr lecker, vor allem die Erdnusssoße.
Als Hauptspeise Wildkräuter-Curry mit Ente; die Ente war teilweise etwas zäh, so wie man sie oft auch in einfachen Asia-Imbissen bekommt; das Curry ab sich relativ nichtssagend, wirkte teils etwas wässrig; dafür lohnt es sich nicht hierin zu kommen.
Als Getränke zwei Originals. Beide wirklich sehr lecker.
Mitarbeiter sehr freundlich und zuvorkommend. Getränke dauerten verhältnismäßig lange.
Ambiente an sich recht schlicht aber ganz schön und passend.
Die Preise für Speisen und Getränke sind aber aus meiner Sicht schon sehr hoch, eigentlich viel zu hoch. Ein gleichwertiges
Curry bekommt man anderswo deutlich günstiger und teils mit deutlich besserem Geschmack. Ja, die Spieße und Getränke waren wirklich sehr gut, aber auch dafür sind die Preise eigentlich zu hoch. Wir wurden eingeladen, würden aber aufgrund der sehr hohen Preise selbst nicht mehr kommen. Die einfache Einrichtung des Restaurants passt auch eher zu einer Mensa/Kantine und nicht zu dieser gehobenen Preisgestaltung.

Wir waren zu zweit dort und haben glücklicherweise auch ohne Reservierung einen Tisch bekommen. Die Gyoza als Vorspeise waren wirklich lecker und insgesamt ein guter Start.

Leider konnte uns der Hauptgang überhaupt nicht überzeugen. Die Ente war extrem trocken – tatsächlich die trockenste Ente, die ich bisher gegessen habe. Außerdem war keine Soße dabei und das Gericht hatte insgesamt kaum Geschmack. Bei den Preisen hätten wir deutlich mehr erwartet.

Auch der Service war leider nicht besonders aufmerksam. Während unseres Besuchs wurde nicht wirklich nachgefragt, ob alles in Ordnung ist oder ob wir noch etwas benötigen.

Für das Preis-Leistungs-Verhältnis würden wir daher eher deutlich günstigere asiatische Restaurants bevorzugen, in denen das Essen unserer Erfahrung nach wesentlich mehr Geschmack hat. Insgesamt leider nur 2 von 5 Sternen.