Restaurant Kupferpfanne / Fürth

Anlässlich zu unserem 8. Jahrestag, hatten wir Lust auf etwas Besonderes und sind so auf das Restaurant Kupferpfanne gestoßen. Das Essen war ein Gedicht, dass Ambiente sehr schick und gemütlich , und der Service wundervoll, freundlich und aufmerksam ! Wir kommen defintiv wieder <3 Danke für den schönen Abend !:)

Hoch qualitatives Restaurant. Essen war hervorragend! Die Kombinationen, ein Traum für die Geschmacksnerven. Das Personal ist sehr aufmerksam und überaus freundlich. Die Getränke wurden regelmäßig selbständig nachgeschenkt, nicht aufdringlich, kommunikativ. Ambiente hat was aus alter Architektur, gedimmter Beleuchtung, sehr angenehm. Das alles hat seinen Preis. Teuer, dafür bekommt man aber auch Essen und Service auf wirklich hohem Niveau. Ich werde definitiv wieder hingehen, absolut und ohne Einschränkungen zu empfehlen!

Das Restaurant ist ein kleines sowie feines in der Fürther Innenstadt. Es verbindet seit 46 Jahre harmonisch die Moderne mit dem historischen Charme des Hauses.
Die Auswahl an Speisen ist überschaubar aber echt gut. Bei den Getränken gibt es mehr Auswahl sowie eine Wein- und Dessertkarte, die alle handgeschrieben sind. Zu Beginn gibts einen Gruß aus der Küche.
Beim Service arbeitet der Chef mit.
Die Preise sind gehoben. Dafür bekommt man gute Portionen mit saisonalen und liebevoll angerichteten Produkten.
Man sitzt und isst stilvoll und doch gemütlich.
Da es nicht viele Tische gibt ist eine Reservierung empfehlenswert.
Das Restaurant ist von allen Seiten, sowohl zu Fuß als auch mobil gut erreichbar (Taxi, Bus und U-Bahn).

Ich war nun mehrmals hier und konnte ein bisschen die Bandbreite der Menüs probieren.
Das Ambiente und der Service sind auf hohem Niveau, ebenso die gehobene französische Küche, aber letzteres nicht immer auf konstant hohem Niveau. Manchmal war ich vollends begeistert und hatte ein "Wow!" auf den Lippen, manchmal merkte man, dass, obwohl immer noch hohe Qualität, der letzte Schliff bei den Gerichten fehlte. Die Speisekarte wechselt in den Details häufiger, die grundlegenden Gerichte sind sich aber ähnlich.
Das Preis/Leistungsverhältnis ist deutlich in Richtung Preis gelagert, insbesondere bei den Getränken. Ich verstehe, dass die allgemeine Lage der Gastro derzeit eine solche Kalkulation verlangt, aber darüber sollte man sich als Gast vorher im Klaren sein (Flasche Wasser: €9, Weinglas durchaus mal €13 und mehr).
Ich freue mich auf den nächsten Besuch, dennoch bleibt aber das Gefühl, ob man dann jeweils einen guten Tag erwischt oder nicht.

Für die hochpreisige Speisen würde ich mir einen, etwas angenehmeren Aufenthalt wünschen. Der Sitzkomfort mit der veralteten Einrichtung (bin 1,87m groß) lässt zu wünschen übrig. Wir hatten ein mehr gänge Menü,somit zog sich der Abend über 2 STUNDEN. Für meine Beine, etwas Strapaze.
Der Service war fast schon Kumpel haft,wer es mag?
Bier wurde im Weinglas serviert???
Wer gerne den Musikgeschack des Koches mag und die offene Küche zum Gastraum ist hier genau richtig.
Rund um für mich, das war mein erster und letzter Besuch.
Preise von 35€-95€
Für so ein Preis Ambiente gehe ich wo anders hin.
Viel Spaß euch