Restaurant Geiger am Hopfensee

Sehr leckeres Essen und herzliche Bedienung. Auch kurz vor Ladenschluss haben wir noch alle Wünsche erfüllt bekommen.

Essen war in Ordnung. Leider war der Käse vom Cordon Blue sehr wässerig, somit flüssig und ist komplett raus gelaufen. Ein zähflüssigerer Käse wäre die bessere Wahl. Beim Schweinerückensteak von der Tageskarte habe ich die Kräuterbutter leider nicht bemerken können. Die Bedienung war nett. Jedoch ein bisschen mehr lächeln und Smaltalk für ein drei Sterne Hotel mit Restaurant kamen diese eher ungelernt rüber. Pommes kamen für uns leider nur 0815 rüber. Ansonsten hat man super Ambiente mit einen wundervolle Ausblick auf den See.

Der ageiger hat ein sehr schönes Restaurant mit einem schönen Ausblick im Wintergarten. Der Service war an Unserem Abend vermutlich unterbesetzt. Wir haben daher unverhältnismäßig lange warten müssen bis uns unser reservierte Tisch gezeigt wurde.
Die Getränke kamen nach der Bestellung recht flott und der Service vom Ausschank war auch gut.
Die Speisekarte ist recht vielseitig und auf Empfehlung der Bedienung nahm ich das Wiener Schnitzel vom Kalb.
Der Salat war frisch das Essen von meiner Frau war okay, die Kinderportion Spaghetti war etwas klein (fünfjährige wurde nicht satt).
Das Wienerschnitzel hatte eine nicht knusprige sonder matschige Panade.
Eine Frage des Service ob es schmeckt oder alles in Ordnung ist wie in der Gastronomie üblich kurz nach Servieren oder mindestens beim Abräumen kam nicht.
Ich gab dementsprechend beim bezahlen die Kritik meinerseits ab. Die Bedienung bedauerte es und wollte es dem Chef weitergeben, darüberhinaus gab es keine Reaktion.

Das Ambiente ist toll, sitzt man im Wintergarten hat man eine tolle Sicht auf den Hopfensee.
Die Bedienung ist aufmerksam und freundlich.
Vom Essen waren wir leider enttäuscht, ich hatte Lammrücken ( sous—vide gegart) rosa ist auf der Karte vermerkt war aber eher Medium well die Soße aber war sehr lecker. Zuvor hatte ich eine Rehkraftbrühe die den Nahmen nicht verdient hat, die Brühe eher wässrig und fade. Meine Frau hatte Zwiebelroastbraten die wenigen Zwiebeln musste man suchen wenn man dan eine gefunden hat war die nicht geröstet sondern gekocht.
Da hatten wir in anderen Restaurants schon besser und günstiger gegessen.
29,00 Euro bezahle ich gerne für lammrücken, dann muss er aber gut zubereitet sein.

Leider waren wir vom Essen sehr enttäuscht. Wir sind vom Geiger eine höhere Qualität gewohnt. Wir haben Wiener Schnitzel mit Pommes bzw. Bratkartoffeln und Salat bestellt. Der Salat wurde sehr lieblos in einer kleinen Schale angerichtet. Etwas Karotte, Salatgurke und große Rettichscheiben, zugedeckt mit Eisbergsalat. Beim Fleisch zweifle ich, ob es wirklich Kalbshüfte war. Es waren jedenfalls kleine Stücke, die zum Teil als Platte geschnitten waren. Wenn man das macht, sollte man die Fleischstücke wenigstens plattieren. Schade, dass wir für das viele Geld nichts besseres bekommen haben.