Bruno - backen und feines

Ein Bäcker mit Café und Herz. Kann ihn sehr empfehlen.

Top Bäcker! Frische Brötchen, super leckerer Kuchen und immer freundlicher Service. Man schmeckt die Qualität – definitiv 5/5 Sterne!

Ein schöner warmer Ort, um sich wieder aufzuwärmen. Die Gäste nehmen wohl gerne das Frühstücksangebot an. Ich hätte mir eine effizientere Abwicklung für das Heissgerränk gewünscht. Ggf wäre hier der Verkauf von Marken und ein guter Vollautomat eine Lösung.

Schön angefangen, Stark nachgelassen! Von Kundenorientierung keine Spur.
Schade, hatten uns so gefreut auf Euch.

Wie man es schaffen kann, eine Kundenmeinung von "Ui, das war fein. Guter Laden, top Service" zu "Oh mein Gott, was ist den hier passiert? Wo ist das Liebevolle und Freundliche hin?" zu degradieren, zeigt diese Bruno Filiale in "Perfektion".

Heute: Bestes Wetter, Tische verschlossen. "Wir haben Personalmangel". (Stehen aber zu zweit in einem leeren (!!!) Laden. Zeit zum sabbeln ist genug...).

Vorletztes Wochenende: Frühstück für Zwei. Dreimal musste aufgestanden werden, weil etwas fehlte. Schon bei der 2. Reklamation wurden die fehlenden Komponenten am Tresen auf den Teller gepfeffert, dass man sich bei der dritten fehlenden Komponente fast nicht mehr traute, dies anzumerken.

Dies sind nur 2 Erlebnisse aus Vielen innerhalb der letzten 6 Wochen. Sind immer gerne zu einer Auszeit aus Elsfleth rüber gekommen. Heute dann zum letzten Mal. Wo ist die kompetente Filialleitung geblieben? Da geht's ja drunter und drüber.

Und man sollte nicht immer Alles auf den bösen Personalmangel schieben. Personalmangel ist ein hausgemachtes Problem. Zahlt eure Leute ordentlich! Dann kommen sie nicht nur - sie stehen auch hinter euch!