Ristorante Pizzeria Trattoria Calabrese - Calabria Service

Wir haben heute den Lieferservice in Anspruch genommen und waren begeistert. Die telefonische Bestellung hat reibungslos funktioniert, die Pizza kam in zugesagter Zeit (in Grainau) an und war richtig heiß. Der Lieferant war sehr freundlich 👍🏼
Das Wichtigste: die Pizza 🍕 war echt lecker, hat uns sehr gut geschmeckt.

Hervorragendes Essen, Preisleistung wirklich Super. Lachsfilet mit Reis 24€!
Pasta und Pizza 9-16 euro.
Service wirklich super herzlich, hier arbeitet die ganze Familie eng zusammen ♥️

Ich hatte in den Rezensionen Nudeln gesehen die es leider nicht mehr auf der Speisekarte gab, aber das war kein Problem und ich bekam sie dennoch. Super lecker, große Portionen und reichlich Inhalt zb Garnelen. Sollten wir wieder Urlaub in Gamisch machen kommen wir definitiv wieder vorbei.

Wir waren dort zu zweit essen es waren noch 4 andere Tische belegt.
Vorspeise:
Wir hatten das Carpaccio bestellt und die Bruschetta
Das war geschmacklich alles in Ordnung aber nichts besonders.
Die Qualität war gut.
Hauptspeise:
Wir hatten die Pizza Calabrese und die Spaghetti Carbonara.
Die Pizza war gut.
Ordentliche Größe, guter Teig, leckere Salami
Die Pizza war allerdings nicht scharf (so wie angegeben sondern, wenn überhaupt würzig)
Jetzt zum Supergau der Carbonara
Ich habe noch nie eine so traurige Carbonara gesehen.
Man hat wirklich keine Soße gesehen oder geschmeckt, keine Spur von einer authentischen italienischen Carbonara ,,Soße‘‘
Nur minimale Spuren von schwarzem Pfeffer aber kein Eigelb und kein Pecorino oder Parmigano.
Das einzige was dabei positiv hervorzuheben ist die Spaghetti waren al dente und es war Guanciale.
Der Lugana Wein ist empfehlenswert.
Service weder besonders freundlich noch unfreundlich.

Die Lasagne war leider geschmacklos und kaum gewürzt. Der Service ließ ebenfalls stark zu wünschen übrig. Besonders unprofessionell fand ich die Reaktion auf meine Frage, ob ich bezahlen könne: Statt eines freundlichen „Gerne, ich komme gleich“ bekam ich nur ein genervtes „Ja“ mit einem Seufzer. So stellt man sich guten Service nicht vor.

Angesichts der Preise hätte ich einen deutlich besseren Service erwartet. Leider entsteht der Eindruck, wie man ihn oft in familiengeführten Restaurants erlebt, in denen das Personal nicht ausreichend geschult wird und die Arbeit einfach von irgendwem erledigt wird. Genau das spiegelt sich leider auch in der Servicequalität wider.