Restaurant Haus Eyckmann

Ein wunderschönes Restaurant mit einem super Spargelbuffet. Wir kommen jedes Jahr an Muttertag und sind immer wieder begeistert. Der Preis von 46.50€ p.P, Kinder bis 5Jahre frei und Kinder von 5-12 Jahren zahlen 16.50€ ist vollkommen gerechtfertigt. Das Essen ist immer lecker, heiß und es wird sofort wieder aufgefüllt sollte was leer werden.
Die Bedienungen sind auch alle sehr höflich und immer gut gelaunt. 100% Empfehlung.

Wir hatten das Haus Eyckmann am Wochenende für die Kommunion unseres Sohnes als Catering beauftragt und waren rundherum zufrieden. Die vorherigen Absprachen und die Kommunikation waren unkompliziert und sehr nett ( selbst als wir einen Tag vor dem Termin nochmal unsere Gästezahl anpassen mussten)

Am Tag selbst wurden wir von einem sehr netten Fahrer beliefert, der sogar nochmal schnell gefahren ist um unser veganes Gericht nachzuliefern. Das Essen war einfach wunderbar. Besonders die Rouladen waren ein wahrer Gaumenschmaus :) aber auch die Nachtische...Hmmm... Was soll ich sagen, die Gäste sind nach Hause gerollt 😅

Das beste für das Kommunionkind war der Gutschein von der Eisdiele, der vom Haus Eyckmann geschenkt wurde.

Wir waren wirklich sehr zufrieden und haben sicherlich nicht das letzte Mal dort bestellt :)

Seit Jahren ist einmal Spargelbuffet im Jahr Pflicht, alles war wieder einmal sehr gut. Das Essen sehr lecker, kaum wurde etwas weniger wurde schon aufgefüllt. Der Service wieder einmal Super freundlich und flott. Hier wird Gastlichkeit noch groß geschrieben. Wir kommen wieder!

Unser heutiges Spargelessen hat leider in keiner Weise den Erwartungen an ein Spargelrestaurant entsprochen – insbesondere nicht in einer Region wie Walbeck, die für ihre Spargelkultur bekannt ist.

Der Spargel selbst war deutlich zu weich gekocht („lätschig“) und hatte zudem einen für frischen Spargel untypischen, unangenehmen Beigeschmack. Auch die Beilagen konnten nicht überzeugen: Die Soße wirkte wie ein reines Convenience-Produkt und hatte nichts von einer frisch zubereiteten Hollandaise. Gleiches gilt für die Kartoffeln, die ebenfalls nicht frisch zubereitet waren.

Insgesamt ist dieses Niveau für ein Restaurant, das sich dem Spargel verschrieben hat, aus unserer Sicht nicht akzeptabel und nur schwer nachvollziehbar.

Ich war zu den bayrischen Wochen hier essen. Das Essen und die Freundlichkeit der Bedienung gehörte zu den schlechtesten Erfahrungen, die ich jemals "genießen" durfte. Abgesehen von der niedrigen Qualität der Speisen durften wir 50 Minuten warten bis wir die Speisekarte bekamen, die wir uns selber geholt hatten. Das Lokal war nicht voll besetzt, vielleicht zu 60% und wir hatten eine schriftliche Tischreservierung.