B. Just Bread

Rheinisches Vollkornbrot beim REWE gekauft. Dachte noch "na ja,mal testen wird ja wohl wie die anderen sogenannten Rheinischen..... schmecken". Aber Überraschung, es schmeckt wie früher in meiner Kindheit am Niederrhein vor fast 70 Jahren, beißt sich genauso und bröckelt ganz wenig. Man schmeckt die wenigen Zutaten. Das muß so! Ich bin sehr glücklich, dieses Brot gefunden zu haben. Und erinnere mich an die vielen kleinen Bäckereien mit ihren Broten die man teils vorbestellen mußte, z.B. Rosinenbrot für Sonntags. Mein Favorit war Buttermilchbrot. Aber das sog. Schwarzbrot gab es auch damals schon nur abgepackt, also kam wohl auch von einer Großbäckerei. Danke.

Die Führung durch die Produktion war sehr interessant und man bekommt einen guten Eindruck davon wie es ist solch besondere Brote herzustellen

Habe das Dinkel Brot beim Rewe erworben und muss leider sagen das es viel zu hart und trocken ist. Beim rausnehmen aus der Verpackung ist bereits eine Scheibe gerissen. Geschmacklich ist es in Ordnung.
Ich verstehe nicht wie ein Brot, das ohne Konservierungsstoffe sein soll über einen Monat haltbar sein kann (24.06.24 stand auf dem Clip). LG

War in dieser Bäckerei nicht essen .
Habe mir ein Rheinisches Vollkornbrot
gekauft im Rewe Markt . Habe mich auf dieses Brot gefreut. War aber nichts .
Das ganze Brot gerissen , sehr trocken und kümelig . Nicht weiter zu empfehlen.

Im Supermarkt habe ich zum testen mal das Dinkelbrot mitgenommen.
Leider ist es unfassbar trocken und wird gefühlt immer mehr im Mund.
Schade um den ersten Eindruck. Ich werde wohl keine Produkte dieses Herstellers mehr kaufen.