Christian Zipper Bäckerei und Konditorei

Bin jetzt das zweite Mal hintereinander zum frühstücken hier gewesen. Sehr lecker, frisch und der Service ist toll. Am zweiten Tag wussten Sie schon was ich gerne frühstücken möchte. Sehr empfehlenswert. Macht weiter so! 😉

Das Essen war in Ordnung, das gekochte Ei nur leider Kalt. Sehr lustloses Personal das dann noch unsere Getränke vergessen hat welche nach zweimaligem Nachfragen von uns geholt werden mussten. Außerdem waren die Messer so stumpf dass man nichtmal ein Brötchen damit schneiden konnte. Alles in allem okay, mehr aber auch nicht.

Frühstück nicht empfehlenswert. Lieber zwei Belege Brötchen kaufen. Da hat man mehr von. EINE Scheibe Käse EINE Scheibe Salami EINE Scheibe Schinken. Was soll man damit? Macht das Frühstück halt gleich 1,80e teurer und legt anständig Belag bereit. Sehr sehr mageres Frühstück. Absolut nicht empfehlenswert.

Seit die alte Besetzung ausgetauscht wurde ist der Service eine Katastrophe. Wartezeit ohne Ende weil man ja mit telefonieren oder Laptop beschäftigt ist. Einen bedient drei stehen rum. Die Verkäufer sehen einen an als ob man kein Kunde sondern ein lästiges Übel ist. Herr Zipper auch so lässt sich ein Unternehmen vor die Wand fahren. Da fahre ich dich lieber zu Malzer. Freundliches und nettes Personal.

Leider muss ich meine Erfahrung mit der Bäckerei Christian Zipper (Am Fettingkotten 45, Gelsenkirchen) negativ bewerten.
Bereits in einer früheren Rezension hatte ich die mangelnde Sauberkeit der Kundentoilette kritisiert inklusive Fotobeweis.
Diese Rezension wurde heute allerdings kommentarlos gelöscht nach 1 Jahr.
Vom Inhaber kam keinerlei Rückmeldung oder Stellungnahme stattdessen einfaches Ignorieren und Ausblenden der Kritik.

Deshalb hier nochmal deutlich: Die sanitären Anlagen waren bei unserem Besuch in einem absolut unhygienischen Zustand –und das wohlgemerkt nur 2 bis 3 Stunden nach Ladenöffnung.
In dieser kurzen Zeit erwarte ich saubere und gepflegte Toiletten gerade in einem Betrieb, der mit offenen Lebensmitteln arbeitet.

Das wirft zwangsläufig auch die Frage auf: Wenn es im Gästebereich schon so aussieht, wie steht es dann um die Hygiene im Küchen- und Produktionsbereich?
Diese Frage stelle ich bewusst nicht in den Raum denn ich will sie mir ehrlich gesagt gar nicht beantworten müssen.

Auch weitere Punkte, die mir und offenbar auch anderen Kunden negativ aufgefallen sind:
– Unfreundliches Personal, das oft genervt wirkt und weder freundlich grüßt noch auf Wünsche eingeht.
– Preise, die in keinem Verhältnis zur gebotenen Qualität stehen.
– Teilweise abgestandene oder nicht mehr frische Ware in der Auslage, besonders am Nachmittag.

Schade, denn der Standort hätte Potenzial.
Aber an berechtigter Kritik sollte man sich nicht durch das Löschen von Rezensionen mit belegbaren Mängeln vorbeimogeln.
Transparenz und Kundenrespekt sehen anders aus.