Bäckerei Wolfram Heyn

Es gibt hier die leckersten Brötchen in verschiedenen Sorten: Natursauerteig, traditionelle Weizenbrötchen, Kürbiskern, Körner, Mohn... einfach großartig. Alles wird frisch und selbst gebacken. Dieser Bäcker versteht sein Handwerk und führt es traditionell aus. Schön, dass es so etwas noch gibt!

Wir waren auf der Suche nach einem Bäcker, der sein Handwerk noch versteht. Wir landeten aufgrund der Bewertungen bei dieser Bäckerei. Auch wir können das nur bestätigen. Die Rosinen- und Mohnschnecken super lecker. Das Brot fasste ich nur an und wusste, das wird noch traditionell hergestellt. Und beim Blick vom Verkaufsraum in die Backstube war ich begeistert! Ein richtig alter Backofen! Da war mir als ehemaligem Bäcker alles klar! Backtradition die man sieht und schmeckt! Beim nächsten Besuch in Thüringen ist ein Besuch in der Bäckerei ein Muss!

Verboten lecker! Wir backen selbst. Deshalb suche ich immer kleine Bäckereien, wenn wir unterwegs sind und Campen.
Wie immer probieren wir schon im Auto alle Backwaren.
Mein Jüngster: „Mama, hier möchte ich wohnen.. können wir noch mehr holen?“
Jetzt kommt er gerade mit viel zu großer Tüte aus dem Bäckerladen 😂. Wir werden es genießen!

Wir haben die Bäckerei durch Zufall letztes Jahr entdeckt. Besser geht es nicht. Schon beim Reinkommen sind Herr und Frau Heyn freundlich und hilfsbereit. Hier fühlt man sich als Kunde willkommen. Wir haben jetzt Plätzchen und Schittchen geholt. Diese sind echt nicht zu toppen, total lecker. Es schmeckt besser als die meiner Mutter, und die kann backen:-) Vielen Dank nochmals dafür. Kuchen, Brot und Brötchen, welche wir noch mitgenommen haben sind genauso topp. Der absolute Hammer sind die Elisenlebkuchen, solche perfekten Lebkuchen habe ich noch nie gegessen. Man schmeckt, dass der Bäcker sein Handwerk versteht und mit Liebe bäckt. Wir wünschen Familie Heyn eine schöne Adventszeit, wir geniessen dabei die Schittchen. Viele Grüße aus Erfurt.

das ist mal Qualität und Schmeckt einfach Hervorragend so soll ein Bäcker sein im nächsten Urlaub im September kommen wir auf jedenfall wieder da Lohnt jeder Weg