Kaufmann's Restaurant am Schlosspark

Sehr hochwertige, leckere Küche mit fairen Portionen und einem fairen Preis und sehr freundlichem, professionellem Service.

Man hat die Wahl zwischen einer Auswahl der Einzelgerichte aus der Karte(dann kann man auch günstiger die Einzelgerichte essen)
Oder eben einem vollständigen 4-gänge Menü(laut der Speisekarte gibt es manchmal auch Aktionstage mit mehr Gängen etc.)
Das 4 gänge menü gibt es aktuell in vegetarisch und mit Fleisch/Fisch, letztere Variante kostete aktuell(Mai 2026) 66€ pro Person, was für die gebotene Qualität wirklich fair ist.

Eine hochwertige und -preisige Speisekarte die man hier in Gersfeld nicht erwartet hätte. Aber sowohl das unglaublich leckere Backhändl, als auch das Nachtisch Sorbet haben alles gerechtfertigt. Ein super Mittagessen was uns überzeugt hat volle Punkte zu vergeben.

Gehobene klassische Küche mit Wirtshaus Gerichten auf Gourmet-Niveau.
Wir gehen seit vielen Jahren, meist um die Weihnachtszeit, hier essen und wurden noch nie enttäuscht. Klassische Gerichte werden handwerklich perfekt umgesetzt, teilweise mit einem feinen, modernen Twist. Die Qualität ist konstant sehr hoch.

Die Karte ist seit Jahren relativ ähnlich – hier könnte man sich etwas mehr Abwechslung wünschen. Der Gewölbekeller ist zwar etwas hellhörig, dafür stilvoll eingerichtet und durch den Ethanolkamin in der Raummitte sehr heimelig. Insgesamt definitiv das beste Haus am Platze in Gersfeld.

Ganz tolles Restaurant! Ich hatte das Beef-Tartar, das Ribeye Steak und eine Cremé Brûlée. Das Tartar war das beste welches ich jemals gegessen habe, eine echt leckere Kreation. Das Ribeye war gut zubereitet, die Beilagen und das gesamte Gericht hatten in meinen Augen nichts was es besonders macht (bei einem Steak dürfte man aber auch keine große Überraschung erwarten). Das Desert war lecker. Der Service war professionell. Immer da wenn man sie braucht, aber nicht störend.

Tolles Restaurant.. gerne wieder

Ein sehr schönes Ambiente, toller Service und vor allem sehr leckeres Essen. Eine kleine, aber sehr gute Karte, die für jeden etwas bietet. Alles in allem sehr empfehlenswert.