Byblos Restaurant

Das Restaurant Byblos in Gießen ist einfach ein echtes Highlight! Das Essen ist hervorragend – jede Speise ist frisch zubereitet, voller Geschmack und mit viel Liebe zum Detail angerichtet. Besonders beeindruckend ist die Qualität der Zutaten und die authentischen Aromen, die jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis machen.

Auch das Ambiente ist wunderschön: stilvoll, gemütlich und gleichzeitig modern. Man fühlt sich vom ersten Moment an wohl und kann den Abend in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre genießen.

Ein perfekter Ort, um sehr gut zu essen und eine tolle Zeit zu verbringen. Absolut empfehlenswert – ich komme definitiv wieder.

Super schönes Restaurant und unglaublich leckeres Essen. Das Team ist super freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Wir hatten einen schönen Abend bei Byblos. Das Restaurant sieht von außen eher unscheinbar aus, ist aber von innen sehr nett und dazu sehr sauber. Das Essen war auch sehr lecker (vor allem viel vegane/vegetarische Auswahl) und die Bedienung sehr zuvorkommend. Wir würden wieder kommen :)

Fantastisches Essen, große vegane Auswahl, toller Service. Die Auberginen-Paste ist besonders zu empfehlen. Aber alles was wir hatten hat sehr gut geschmeckt. Wir hatten einen sehr schönen Abend und kommen bald wieder.

​Ich hatte das Menü 26 gewählt und war mit dem Essen insgesamt sehr zufrieden.

​Das Fleisch sowie die Beilagen waren vorzüglich zubereitet, geschmacklich auf den Punkt und von hoher Qualität. Das Brot, das ich allerdings extra erfragen musste, da es nicht standardmäßig dazugehört, war dafür umso besser: super frisch und hervorragend im Geschmack.

​Alles in allem ein tolles Erlebnis und verdiente 4 von 5 Sternen. Mit dem Brot direkt zum Gericht wäre es perfekt gewesen!