Herzhaft & Grün

Wir waren heute zu viert im Herzhaft & Grün essen und sind absolut begeistert. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet eine tolle Auswahl. Besonders positiv fanden wir, dass es viele vegane Gerichte und Alternativen gibt. Das sieht man leider noch viel zu selten und macht das Restaurant auch für Menschen mit Unverträglichkeiten oder einer bewussten Ernährung sehr attraktiv.

Ich hatte ein Schnitzel mit einer veganen Champignon-Rahmsoße und knusprigen Süßkartoffelpommes. Die Soße verdient ein ganz besonderes Lob: Da ich Laktose nicht vertrage, freue ich mich immer über gute Alternativen. So eine leckere vegane Champignon-Rahmsoße habe ich in Gießen bisher noch nirgends gegessen – geschmacklich einfach hervorragend! Auch die Süßkartoffelpommes waren schön knusprig. Besonders beeindruckt hat mich die hohe Qualität des Schnitzels es war perfekt zubereitet und geschmacklich auf einem sehr hohen Niveau.

Außerdem hatten wir ein Hähnchenschnitzel und den herzhaften grünen Salat mit Hähnchenbruststreifen. Alles war frisch, hochwertig und mit viel Liebe angerichtet. Uns allen vier hat das Essen ausgezeichnet geschmeckt.

Ein besonderes Lob geht auch an die Mitarbeiter und die Chefin: Der Service war hervorragend, aufmerksam und herzlich. Man hat sofort gemerkt, dass hier mit viel Leidenschaft gearbeitet wird und die Gäste im Mittelpunkt stehen. Das schöne Ambiente sorgt zusätzlich dafür, dass man sich direkt wohlfühlt und gerne länger bleibt.

Dazu gab es leckeren Zitronen-Eistee und herrlich eiskaltes, frisch gezapftes helles Bier einfach perfekt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis passt absolut. Wir kommen gerne wieder!

Mein Mann hatte heute bestellt und ich musste sogar im Laden anrufen und persönlich sagen wie gut das Essen geschmeckt hat und ein grosses Lob aussprechen<3 Drei Schnitzel Kalb Schwein Hähnchen und alle drei ein Traum mein Mann hatte sogar Gänsehaut wortwörtlich!!!! Brownie und bruschetta genau so sehr lecker!!! Einfach fantastisch !!!!Einfach klasse wirklich Lob an die Küche Lob an den Service freundlich und zügig. Man schmeckt und sieht das es frisch und mit Herz zubereitet wurde!
Auch vor Ort fühlt man sich direkt vertraut und wohl ganzes Team super sympathisch und freundlich einfach familiär. Bereits mehrere Kunden für euch angelockt!!! Selbst im MiniCar wir Werbung gemacht!!! Mein Schatz und ich werden mindesten 2 mal im Monat essen gehen oder bestellen um zu unterstützen!!!
Selten das ich alles leer esse doch hier keine Frage Teller immer leer wirklich ausgezeichnet!!!

Ganz viel Liebe an das ganze Team von Herzhaft&Grün

Ein wirklich tolles Konzept! Bei Herzhaft & Grün in Gießen stimmt einfach alles: super leckeres Essen, ein richtig tolles Schnitzel und dazu ein ausgesprochen nettes und aufmerksames Team. Man fühlt sich direkt wohl und merkt, dass hier mit Herz gearbeitet wird.

Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder – absolute Empfehlung!

Das Herzhaft & Grün hat eine tolle vegane Auswahl, die Gerichte schmeckten sehr lecker und der Service war überaus freundlich. Wir hatten die Tofu-Schnitzel, jeweils mit veganer Champignon-Rahm-Soße bzw. veganer Jägersoße gegessen und waren super zufrieden. Schön, so ein Lokal direkt ums Eck zu haben.

Sehr lecker, wir hatten beide das Seitan Schnitzel, leider zu dem Zeitpunkt noch etwas viel Biss. Aber dafür umso leckerer. Vegane Küche auf sehr hohem Niveau. Bei der Hollandaise war ich bis zum Schluss unsicher ob sie nicht doch tierische Produkte enthält. Aber mir wurde glaubhaft versichert dass sie vegan ist. Das soll nicht abschrecken, sondern im Gegenteil, die Qualität widerspiegeln.

Zum Seitan Schnitzel, wie auch zu allem anderen, haben wir Feedback gegeben - was auch mittlerweile wohl umgesetzt wurde.

Ich werde mich hier definitiv noch durch die Karte probieren.

Fazit: sehr empfehlenswert, super liebe, freundliche und offene Inhaberfamilie und soooo lecker. Ich bin sehr gespannt was ihr aus dem Laden und dem Essen noch rausholen werdet.