Matchas

Ich war mittlerweile mehrmals im Matchas, zu unterschiedlichen Zeiten und mit verschiedenen Begleitungen und bin jedes Mal glücklich und zufrieden wieder nach Hause gegangen. 🤍

Für mich muss bei einem Café einfach das Gesamtpaket stimmen: leckeres Essen, guter Matcha, eine schöne Atmosphäre und vor allem das Gefühl, dass man gerne noch ein bisschen länger sitzen bleiben möchte. Und genau das finde ich hier.

Wir waren hauptsächlich zum Frühstücken und Brunchen da, das Essen war jedes Mal richtig lecker und auch der Matcha hat mich bisher jedes Mal überzeugt. 🍵 Dazu kommt eine wirklich freundliche und herzliche Bedienung.

Ein wunderschönes Café, in dem man sich einfach rundum wohlfühlen kann. Ich komme definitiv wieder und kann es von Herzen weiterempfehlen. 🤍

Das Matchas war zuerst nur mein Favorite für richtig leckeren Matcha. Letztens habe ich auch das Essen ausprobiert und das konnte sich nicht nur optisch sehen lassen, sondern auch geschmacklich extrem überzeugen. Klare Empfehlung meinerseits war die Mango Hummus Stulle. Frische Zutaten, nicht zu viel Auswahl in der Speisekarte und ein echt guter Geschmack erwartet euch. Das Personal ist immer nett und zuvorkommend und das Ambiente ist richtig schön. Ich kann dieses Café wirklich empfehlen!

Wir waren im Matchas in Gießen und sind einfach nur begeistert! Vom ersten Moment an hat uns der Laden vollkommen überzeugt. Das Ambiente ist wunderschön, sehr stilvoll eingerichtet und gleichzeitig unglaublich gemütlich – man fühlt sich sofort wohl.

Das Essen war einfach hervorragend! Jedes Gericht war geschmacklich perfekt abgestimmt, frisch zubereitet und wunderschön angerichtet. Man merkt sofort, mit wie viel Liebe hier gekocht wird. Auch die Getränkeauswahl hat uns sehr überzeugt – alles war top und hat wunderbar zum Essen gepasst.

Der Service war ebenfalls ausgezeichnet. Besonders hervorheben möchten wir den Kellner (Nebi) – er war unglaublich freundlich, zuvorkommend und dazu noch richtig witzig. Man merkt, dass er seinen Job mit Herz macht und den Gästen einen schönen Abend bereiten möchte. So einen Service erlebt man wirklich nicht überall!

Wir sind mehr als zufrieden – eigentlich kann man sagen: rundum glücklich. Wir würden jederzeit wiederkommen, am liebsten sogar hundertmal! Absolute Empfehlung! ⭐⭐⭐⭐⭐

Meine Eier bowl war sehr salzig. Ich finde es sehr schade, dass man eine Eier Bowl bestellt mit Rührei was nur zwei Eier hat was sehr wenig ist, finde ich ! Habe es denn noch gegessen da ich im Zeit drück bin ! Also weniger Salz im Gemüse , mehr Eier für das nächste Mal bitte ansonsten ein sehr schöner Laden. Schöner Ort schöner Platz

Ich war jetzt mehrfach im Matchas und muss leider sagen, dass es im Vergleich zu früher nachgelassen hat.

Bei meinen letzten Besuchen konnte mich das Essen leider nicht mehr überzeugen. Einmal habe ich eine Stulle mit Lachs bestellt. Darauf wurde eine halbe Avocado mit sehr viel Sojasoße serviert. Sobald man die Avocado angeschnitten hat, verteilte sich die gesamte Sojasoße auf der Stulle, wodurch das Ganze geschmacklich nicht gut war, weil alles versalzen war.

Letzte Woche habe ich außerdem die neue Karte ausprobiert und die Tomato Fries bestellt. Laut Beschreibung sollten diese aus Pommes mit Tomatenstücken, gehackten Zwiebeln und Feta bestehen. Ich hatte daher ein bunt angerichtetes Gericht erwartet. Stattdessen waren die Pommes mit einer hausgemachten Tomatenmischung bedeckt, die zusätzlich Jalapeños enthielt. Diese waren auf der Speisekarte jedoch nicht aufgeführt. Gerade bei Zutaten, die nicht jeder verträgt oder mag, sollte die Karte alles kennzeichnen.

Als ich das Personal darauf aufmerksam gemacht habe, wurde mir lediglich gesagt, dass das so vorgesehen sei. Leider wurde mir keine Alternative angeboten. Besonders verwundert hat mich, dass sich kurze Zeit später ein anderer Tisch über dasselbe Problem beschwerte und von einer anderen Servicekraft ohne Weiteres ein Ersatzgericht angeboten bekam.

Auch der Matcha selbst konnte mich zuletzt nicht mehr überzeugen. Er wirkt deutlich wässriger als früher und geschmacklich hat man den Eindruck, dass inzwischen eine andere Milch verwendet wird.

Trotz meiner Kritik möchte ich auch positives hervorheben. Das Konzept mit den Spielkarten finde ich wirklich gelungen, da man sich damit eventuelle Wartezeiten angenehm vertreiben kann. Die Wartezeiten haben sich jedoch im Vergleich zur Anfangszeit nach der Eröffnung spürbar verbessert. Auch die Location ist sehr schön gestaltet und sorgt für eine angenehme Atmosphäre.

Gerade deshalb finde ich die aktuelle Entwicklung schade, denn ich bin früher immer sehr gerne ins Matchas gegangen.