Schwälmer Brotladen & Café am Stammhaus

Also das ist perfekt. Auf der Durchreise nehmen wir hier das Frühstück ein. Es ist wunderbar. Die Mitarbeiter sind alle sehr freundlich. Ein schönes sauberes Geschäft mit viel Platz für Gäste. Immer wieder gerne.

Seit die A49 frei ist komme ich eigentlich nicht mehr hier vorbei. Aber ich mache den kleinen Umweg gerne, weil die Pause hier gut genutzt werden kann. Das Preis/ Leistung Verhältnis stimmt. Das Personal immer gut gelaunt und freundlich. Hoffe, das die Bäckerei noch lange existiert.

Auf der Durchreise immer wieder einen Halt wert. Ob Frühstück oder Kaffee-/Kuchenzeit, alles schmackhaft und gut. Bedienung aufmerksam und freundlich. Ich halte hier gerne an!

Schön gelegen. Service läßt zu wünschen übrig. Ignoriert Kunden. Wenn man sich dann nach langer Wartezeit bemerkbar macht muss man sich anhören, daß erst Papiere geordnet werden müssten und wichtiger sei als den Kunden zu bedienen.
Kann sich jeder selber eine Meinung bilden ob das etwas mit Kundenfreundlichkeit zutun hat.

Als langjähriger Gast dieses Brotladens habe ich dort über einen längeren Zeitraum hinweg regelmäßig und durchaus gerne meine Wochenendfrühstücke verbracht. Die Atmosphäre schien zunächst einladend, und insbesondere die jungen Mitarbeiter hinterließen bei mir stets einen überaus positiven Eindruck: diszipliniert, ehrgeizig und bemerkenswert freundlich erfüllten sie ihre Aufgaben zuverlässig und mit sichtbarem Engagement.

Umso irritierender und letztlich auch ernüchternd war jedoch das wiederholte Auftreten des Inhabers. Mehrfach musste ich beobachten, wie dieser unvermittelt in die Filiale hineinplatzte und seine Mitarbeiter in einem unangemessen lautstarken sowie deutlich unprofessionellen Tonfall wegen kleinster Unstimmigkeiten kritisierte. Ein derartiges Verhalten wirkt nicht nur respektlos gegenüber den Angestellten, sondern hinterlässt auch bei den anwesenden Gästen einen äußerst befremdlichen Eindruck.

Gerade als Kunde, der sich bewusst dazu entscheidet, am Wochenende ein Café zu besuchen, sollte man ein gewisses Maß an Geduld und Verständnis für mögliche Wartezeiten mitbringen. Qualität und Service entstehen nun einmal nicht im Augenblick, und ein entspannter Aufenthalt sollte nicht durch unnötigen Druck oder schlechte Stimmung im Team beeinträchtigt werden.

Vor diesem Hintergrund ist es für mich vollkommen unverständlich, weshalb gerade jene jungen Mitarbeiter, die ihre Arbeit augenscheinlich mit großer Sorgfalt und Freundlichkeit ausführen, derart öffentlich und harsch kritisiert werden.

Aus diesem Grund sehe ich mich leider dazu veranlasst, dieses Café künftig nicht mehr zu unterstützen oder zu besuchen.