Bäckerei Gerold Zahn

Zum Mühlentag dort gewesen. Die Mühle war offen, Eintritt kostenlos, man konnte sich alles in Ruhe anschauen. Schön, so eine kleine Mühle mal in Betrieb zu sehen, wo noch handwerklich Mehl gemahlen wird. Transmission im ganzen Haus, Mehlsäcke, alles schön beschildert. Der Müller hat alles erklärt und Fragen beantwortet. Ein echtes Erlebnis, eben kein Industriebetrieb. Mehl, Brot und Kuchen aus eigener Herstellung werden verkauft, es gab Bratwurst und Flammkuchen. Die ganze Familie hat mitgemacht, Leute wurden schnell bedient. Wirklich schön gemacht.

Schöne Große Mühle. Beim Mühlentag 2019 gab es hier viel zu sehen. Über die Produktion und der Saat bis hin zum fertigen Produkt. Man konnte sehen, wie die verschiedenen Maschinen funktionieren und verschiedene Kostproben probieren. Beim Verkauf unten gab es viele verschiedene Brote zu verkaufen sowie einen Stand für Essen. Wenigstens gibt es noch Mühlen wie diese, dadurch wird dieser Tag jedes Jahr so interessant.

"Da muss ich in de Reserve gehn" Der Lieblingsspruch der Verkäuferin.
Unnachahmliches Original, bei der schon mein Opa in der DDR einkaufte.
Das macht eine historische Bäckerei aus, dass sie eben nicht ständig den Besitzer wechselt, sondern in Familienhand und sich selbst treu bleibt und nicht mit Spezialkreationen anfängt.

Sehr sehr nette Inhaber. Umfangreiche Beratung zu den Backwaren und Mehlen direkt aus der Mühle. Da schmeckt man das Handwerk.

Alle Backwaren mit Mehl aus der hauseigenen Mühle. Top Preis-Leistung. Super Qualität.