Restaurant Bürgerstübl Görlitz

Das Personal ist sehr freundlich. Die Stimmung ist vor allem hinten im Kastaniengarten sehr schön, es gibt viel Grün und einen kleinen Brunnen, sodass immer ein leichtes Wasser Geplätscher im Hintergrund zu hören ist.
Das Essen ist sehr lecker. Die Küche ist auch sehr bemüht, die Wünsche der Gäste zu beachten. Wir wollten das Schnitzel Wiener Art mit Pfifferlingrahm. Da keine Pfifferlinge mehr da waren, wurde uns stattdessen der Rahm mit Champignons angeboten, statt ihn komplett wegzulassen, was sehr zuvorkommend war. Und so wie die Pilze geschmeckt haben, waren sie auch frisch, was ein weiterer Pluspunkt ist. Die Schlesische Bratwurst mit dem Kartoffelsalat war auch sehr gut. Man konnte hier auch auswählen, wie viele Bratwürste man hab möchte :)

Super Team, super Essen, ein schönes Ambiente..... Wir wurden quasi von der Straße eingesammelt/eingeladen. Wir fragten nach einem Tisch, die Antwort: wir haben leider noch nicht geöffnet, wir sind weiter gezogen.....später auf dem Rückweg auf der anderen Straßenseite, rief es aus dem Bürgerstübl: meine Damen, sind sie immer noch auf der Suche, um etwas zu Essen, ja.....,das Bürgerstübl hatte immer noch geschlossen, der Herr meinte: gut ,dann kommen Sie doch schon rein, er bindet sich dann schon jetzt die Schürze um, so war es dann auch....super Team, freundlich, aufmerksam, es war eine lockere Atmosphäre, das Essen war sehr gut und es wurden auch unkompliziert Sonderwünsche erfüllt. Das Ambiente im Restaurant und draußen unter den Kastanien ist sehr schön.
Vielen Dank an das Team des Bürgerstübl

Also ich war mit Kollegschaft da und ich muss sagen wir fanden alle das Ambiente super.
Die Bestellungen wurden schnell aufgenommen und zeitnah "geliefert " bis auf 2 Vorspeisen aber bei nur 2 Kellner und unserer großen Mannschaft kann das mal untergehen. Ansonsten hat soweit fast allen das essen sehr gut geschmeckt, es wurde auch darauf geachtet das wir fast alle zusammen unser Essen hatten.
Zwischendurch wurde nachgefragt ob noch wünsche bestehen, also für uns war es top. 👍

Wir waren zum zweiten Mal hier – wollten dem Laden noch eine Chance geben. Und was soll ich sagen? Volltreffer! Super Stimmung, mega nettes Team und ein Biergarten, in dem man am liebsten den ganzen Sommer verbringen würde. Diesmal hat’s echt gepasst – wir kommen wieder (freiwillig 😄)!

​Wir waren seit der Neuöffnung das erste Mal wieder mit der Familie zu Gast und hatten uns sehr auf den Abend gefreut. Leider konnte der Besuch nicht ganz mit unseren Erwartungen mithalten.
​Gerade im Hochsommer wünscht man sich kühle Getränke – das Bier war jedoch leider nur lauwarm. Auf der Speisekarte waren einige Gerichte gar nicht verfügbar. Wir haben uns schließlich für Schnitzel und Zander entschieden, allerdings waren beide Gerichte leider sehr trocken.
​Der Servicekraft gebührt Respekt, denn sie war als absoluter Einzelkämpfer unterwegs. Dementsprechend lange dauerten allerdings die Abläufe von der Bestellung bis zur Bezahlung.
​Wir hoffen, dass es sich hierbei lediglich um anfängliche Startschwierigkeiten handelt und bei den Abläufen sowie in der Küche bald nachjustiert wird. Das Potenzial ist da, aber da ist aktuell noch deutlich Luft nach oben.