Bäckerei & Konditorei M. Sohst

Wir kommen mehrmals im Jahr auf den Womo Platz und kauften bei diesem Bäcker sehr gerne ein.

Wir waren auf Kurzurlaub in Grabow (MV) und haben uns in der Bäckerei Sohst (Marktstr. 13) für Frühstück und Abendbrot prächtig versorgt. Die hier angebotenen Backwaren haben uns super geschmeckt.
Alles schmeckt frisch (und sieht nicht nur so aus) und ist sogar recht ergiebig, was darauf schließen lässt, dass die Brötchen nicht zur Hälfte aus Luft bestehen.
Da ist mir am Anreisetag tatsächlich ein Lapsus passiert. Gewohnt, vier Brötchen zu essen, um satt zu werden, kaufte ich mir auch hier vier Mohnbrötchen. Belegt mit leckerer Wurst von der Landfleischerei (die gleich neben der Bäckerei ist), stellte sich heraus, dass die Menge doch a bissl viel war ;-). So was bin ich aus Berlin überhaupt nicht gewohnt! Esse ich in Berlin zwei Brötchen, habe ich kaum ein Sättigungsgefühl. Naja, ab dem zweiten Tag kaufte ich mir dann nur zwei Brötchen, diesmal Schrotbrötchen und Körnerbrötchen. Ich glaube, es ist egal, welche Brötchen man dort kauft, es schmecken alle total lecker und machen satt, weil sie nur aus Brötchen bestehen, und nicht aus Luft! Auch weichen die Formen mancher Brötchen tageweise etwas ab, obwohl gleiche Sorte (mal eher vier-, mal eher dreieckig), was darauf schließen lässt, dass hier keine angelieferte Industrieware aufgewärmt wird (wie man es quasi überall in Berlin hat, und dann nennt sich das ganze "Bäcker").
Auch alle anderen Waren, ob Kuchen, belegte Baguettes, Brot, sehen total appetitlich aus. Am liebsten hätte wir alles mal durchprobiert, aber dann wären wir wohl geplatzt ;-).
Absolute Spitze, um nicht zu sagen: der Wahnsinn! Solche Qualität gibt es in Berlin gar nicht mehr (oder man muss ewig suchen und ggf. sehr weit fahren).
Die Verkäuferinnen sind zudem sehr freundlich. Man gewinnt sogar den Eindruck, hier bedient und verkauft man noch wirklich gern (auch ein wesentlicher Unterschied zu Berlin....)
Es ist schon erstaunlich, Grabow hat zwar einige schöne Fachwerkhäuser, tolles Rathaus, schönes Museum (auch einen Besuch wert!), aber das eigentliche Highlight sind das Essen und die Menschen.
Vielen Dank an die Bäckerei Sohst für diesen Genuss!

Ganz frische und leckere Backwaren, absolutes Highlight: die Dinkelbrötchen, dazu ein sehr freundliches Personal! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Bewertung ohne Text.

Bewertung ohne Text.