Café Ibrügger

Im Hotel Stayery (400mentfernt, kein Frühstück) wurde uns die Bäckerei Ibrügger empflohlen. Der Vorteil ist, dass sie schon um 6:30 Uhr öffnen. Leider ist, nach Aussage der Bedienung, das Café seit Corona geschlossen, sodass wir belegte Brötchen und Kaffee zum mitnehmen bekamen, da es in der Bäckerei keine Aufenthaltsmöglichkeit gibt.
Die Bedienung war trotz der frühen Stunde sehr freundlich und da sie noch mitten im Brötchen schmieren war, bot sie uns die ganze Auswahl frisch an und schmierte uns die Brötchen nach unserer Wahl.
Mehr als Brötchen habe ich bei Ibrügger nicht probiert. Aber sollte ich mal länger in Gütersloh bleiben, werde ich meine Brötchen dort kaufen, denn qualitativ sind diese einfach spitze. Eben echte Handwerkskunst!

Eine Bäckerei/Konditorei mit Café, die keiner Kette angehört. Die folgende Bewertung basiert auf Besuche, die im Café verbracht worden sind. Es wurden also nur Brötchen und Kuchen zum Mitnehmen erworben.

Im Vergleich zu einer großen anderen grünen gütersloher Ketten absolut zu bevorzugen. Die Brötchen sind wesentlich besser und der Kuchen ebenfalls.

Preislich sind sie jedoch wie die anderen Ketten meiner Ansicht nach zu teuer. Wobei i. Vergleich zu den anderen Bäckereien der Preis hier am ehesten gerechtfertigt ist.

Das Personal ist freundlich und geduldig. Die Parkmöglichkeiten in unmittelbarer Nähe sind begrenzt aber ausreichend vorhanden.

Die Auswahl ist sehr groß, vor allem was Kuchen und weiteres anbelangt.

Insgesamt immer wieder einen Besuch wert.

Heute Morgen. Die Brötchen waren zu lange im Ofen. Für das Geld was sie gekostet haben darf das nicht passieren. Schade

Die Qualität der Ware ist über jeden Zweifel erhaben. Finde es sehr schade das dem Kunden auf die Nase gebunden wird wenn man das Brot geschnitten haben möchte, zu hören bekommt das man extra nach hinten gehen müsse. Anstatt zu sagen einen kleinen Moment. Habe dann gefragt ob ich alles mit EC Karte bitte bezahlen könnte , weil ich 2 Brote Kuchen und Brötchen gekauft habe. Ja könne man jetzt wohl ab 10 Euro ist das möglich und das Gerät musste auch wieder von hinten geholt werden.... ich hoffe das dies eine Ausnahme war, weil ich alt eingesessene Unzernehmen wichtig finde. Ich möchte Qualität kaufen und das Ambiente muss auch dazu passen.

Großes Plus dafür das die Torte trotz einer Woche Vorbestellung dann doch fertig geworden ist. Schlecht das die Torte sage und schreibe 60€ gekostet hat und schlecht verarbeitet war. Also von der Wunschvorstellung entfernt. Keine schöne Verarbeitung/ Farbverlauf, die Creme vom Geschmack Butter obwohl es Vanille sein sollte. Ich war leider sehr unzufrieden mit dem Ergebnis.