Bäckerei Borggräfe GmbH Marktplatz Boele

Das Personal ist dort immer sehr nett und zuvorkommend. Das Sortiment an Brot,Kuchen und Brötchen ist vielfältig und von der Menge ausreichend. Gerne nehme ich mir auch mal Zeit um Kaffee und Kuchen vor Ort zu genießen. Weiter so!

Ich will eigentlich nich negativ urteilen, ich habe selbst in einer Bäckerei gearbeitet und kenne den Stress. Dadurch allerdings auch die Hygiene Standards welche vor allem im Verkauf von Lebensmitteln oberste Priorität haben sollten. Ich war nun 3 mal dort, jedes Mal voll besucht, viele Leute, hektische Mitarbeiter. Alles kein Problem und vor allem nicht der Schuld der Angestellten. Allerdings erwarte ich trotzdem dass nach dem entgegennehmen des Geldes sich die Hände gewaschen werden oder zumindest Handschuhe verwendet werden. Abgesehen von einem kleinen Papier, welches immer mit in die Tüte kommt, wurde einfach zugegriffen wenn der nächste Kunde bedient wurde. Abgesehen davon arbeiten einige der Mitarbeiter in Straßenkleidung, was ist nicht als sonderlich hygienisch ansehe. Auch Haare die in einem Zopf gebunden waren wurden immer wieder von der Schulter gestrichen nur um dann mit ungewaschenen Händen wieder nach Brötchen zu greifen. Es sind Kleinigkeiten, das weiß ich. Aber man sollte Wert darauf legen sich an genau diese Dinge zu halten.

Die Mitarbeiter waren trotz Stress freundlich. Auf Kundenwünsche wie z.B. Extra Remoulade usw wird eingegangen und die Backware ist definitiv in Ordnung!

Ich gehe schon seit längerer Zeit regelmäßig zur Bäckerei Borggräfe und war bisher eigentlich immer gerne dort. Leider habe ich in den letzten Wochen das Gefühl, dass die Qualität etwas nachgelassen hat.

Die belegten Brötchen wirken oft eher weich und zäh statt frisch und knusprig. Auch die Getränke schmecken teilweise sehr wässrig und haben kaum Aroma. Beim Kuchen hatte ich ebenfalls den Eindruck, dass er nicht mehr so frisch ist wie früher und teilweise etwas labberig wirkt.

Ich hoffe, dass es sich nur um eine vorübergehende Phase handelt, denn ich bin eigentlich immer gerne hier gewesen. Sollte sich die Qualität wieder verbessern, werde ich meine Bewertung selbstverständlich entsprechend anpassen.

Ich kann wirklich keinem keine Menschen selbst nicht Menschen, die ich hasse, empfehlen in diese Bäckerei zu gehen. Ich wurde über 10 Minuten stehen gelassen.

Außerdem kommt hinzu, dass hinter der Theke Leute in Privat kleidungen rumgelaufen sind, ob das hygienisch ist.

Ganz großes Finger, weg von dieser Bäckerei

Eigentlich wollte ich nur ein belegtes Brötchen kaufen- dies habe ich nicht geschafft. Ich wurde von links nach rechts geschickt und dann wieder zurück und mit Nichtbeachtung bestraft und das war mir dann zu blöd und ich bin gegangen. Übrigens außer mir hat keiner gewartet