Die Mühlenbäcker

Backwaren aller Art, belegte Brötchen und Kaffeespezialitäten. Großer Sitzplatzbereich. Brötchen werden auch nach Wunsch belegt. Große Kundentoilette, bei der allerdings die Seife fehlte.

Am 15.03.2026 war ich bei den Mühlenbäckern in Hahnstätten, um dort lediglich 10 Brötchen zu kaufen. Bereits beim Bezahlen fiel mir auf, dass der Gesamtpreis von 10,22 € ungewöhnlich hoch für diese Menge erschien. Daher habe ich anschließend meinen Kassenzettel genauer angeschaut.
Dabei stellte ich fest, dass mir 14 Brötchen berechnet wurden, obwohl ich nur 10 Brötchen erhalten habe. Ich ging daraufhin zurück zum Verkaufstresen und sprach das Personal freundlich auf diesen Fehler an.
Leider wurde ich dabei sehr unprofessionell und unfreundlich behandelt. Die Mitarbeiterin reagierte zunächst abweisend und versuchte sogar, mir selbst den Fehler zuzuschieben, anstatt den offensichtlichen Irrtum zu überprüfen. Erst nach mehreren Minuten Diskussion war sie schließlich bereit, eine Rückerstattung vorzunehmen.
Während des Gesprächs wurde ich zudem unangemessen angesprochen und beleidigt, was ich als äußerst respektlos empfand. Ein solches Verhalten gegenüber Kunden ist aus meiner Sicht absolut inakzeptabel.
Aufgrund dieser Erfahrung habe ich für mich entschieden, diesen Bäcker künftig nicht mehr aufzusuchen. Fehler können überall passieren – entscheidend ist jedoch, wie damit umgegangen wird. In diesem Fall war der Umgang mit der Situation leider alles andere als kundenfreundlich.

Diese Filiale ist schon was ganz besonderes. Entweder man wird unfreundlich oder gar nicht bedient. Weiß gar nicht, wie oft ich schon an der Theke stand und diese nach ein paar Minuten wieder verlassen habe, ohne bedient worden zu sein. Heute mal wieder mein Glück versucht, Leider war die einzige Verkäuferin mal wieder mehr mit Rauchen als mit Arbeiten beschäftigt.

Heute Morgen 7 Uhr wird die Kaffeemaschine gereinigt, wo eigentlich morgens die Kunden gerne ihr Kaffee trinken leider ist man mit leeren Händen wieder gegangen .
Was ein Service

Heute hat eine sehr unfreundliche Verkäuferin sich geweigert mir 15 Mühlenkracher zu verkaufen, da sie nur noch eine begrenzte Anzahl (ca 40 ) davon hätte und anderen Kunden dann keine mehr verkaufen könnte. Etliche Stiegen von Brötchen waren von ihr zum Backen wohl in Vorbereitung aber noch weit entfernt vom Gebacken werden. Die Verkäuferin war total überfordert und nicht in der Lage den Bedarf der benötigten Brötchen einzuschätzen bzw zu planen.
Ich werde NIE wieder in dieser Filiale einkaufen.
Kommt man um 19:45 Uhr an die Theke sind schon alle verbliebenen Backwaren weggeräumt und alles geputzt und die Kasse gezählt, so dass kein Verkauf mehr erfolgt.