Backhaus Hennig - Bäckereifachgeschäft im Kaufland

Große Auswahl zu fairen Preisen. Die Bedienung ist sehr freundlich.
Die belegten Brötchen, waren sehr lecker und ordentlich belegt.
Ich kann den Laden nur empfehlen.

Auf meiner Reise zum Heide-Park Ressort in Soltau machte ich zur Auffüllung meiner Lebensmittelreserven kurz Station im Kaufland Halle (Saale)-Industr.. Beim Verlassen des Marktes erblickte ich eher beiläufig ein mit Ei belegtes Brötchen in der Auslage des Backhauses Hennig.

Dieses Brötchen schien liebevoll zubereitet zu sein, denn es überzeugte durch ein attraktives und frisches Aussehen. Sofort lief mir das Wasser im Mund zusammen und eine innere Begierde drängte mich mit Nachdruck zum Erwerb der Schrippe.

An der Kasse verlangte die freundliche Dame hinter der Theke lediglich 1,90€ für das Nahrungsmittel. Zu meinem Entsetzen fand ich den Betrag nicht als Bargeld in meinen Taschen. Die sofortige Zusage einer bargeldlosen Übernahme des Brötchens nahm mir galant den Schock.

Noch auf dem Weg aus dem Kaufland heraus nahm ich den ersten Bissen und ward nicht enttäuscht. Man kann bei einem Eierbrötchen wirklich grobe Fehler begehen und den Wunsch nach einem solchen Backwerk auf immer trüben. Nicht so hier!

Das Backhaus Hennig übergab mir ein durch einen präzisen Längsschnitt in der Mitte geteiltes perfekt gebackenes Brötchen. Das liebevoll zwischen die Schnittflächen drapierte Hühnerei hatte man zuvor auf den Punkt genau hart gekocht und in dünne Scheiben geschnitten. Eine exzellente Remoulade nach einer vermutlich geheimen Rezeptur verklebte das ganze miteinander. Selten spürte ich eine solche Zuneigung zu einem belegten Brötchen mit Ei.

Bravo Backhaus Hennig. Diese Rezension bezieht sich ausschließlich auf das mit Ei belegte Brötchen.

Hier kann man immer wieder leckeren Kuchen und einen schönen Kaffee genießen, nachdem man den Einkauf bei Kaufland erledigt hat. Top Verkäuferinnen, top Service - da lohnt sich ein Besuch definitiv.
Beim Ambiente ziehe ich einen Stern ab, weil man eben auf hoch gestapelte Säcke Rindenmulch oder Blumenerde oder sonstiges schaut, da man mittendrin im Geschehen zwischen Fleischer/Kaufland/Bäckerei-Filiale sitzt.
Aber hey - wenn man sich gut unterhält und wohlfühlt, fällt das gar nicht mehr auf.

Wenn wir mal in Halle sind, dann gibt’s auch immer einen Besuch im Backhaus Hennig. Großartiges Handwerk, sehr nette Mitarbeiter, eine Wahnsinns Auswahl und immer sehr lecker.

Die beleibte Dame in der Theke,statt ihren Job vernünftig zu machen, hängt sich in lieber in die Kindererziehung rein. Absolut unverschämt. Preis Leistung schlecht. Da kann man besser im Kaufland Brötchen und Marmelade kaufen,kostet auch nicht so viel, und isst in der Sonne draußen.