Citir Lahmacun

Sehr empfehlenswert! Der Laden ist absolut sauber, der Service ist schnell und die Karte ist angenehm übersichtlich ohne Schnickschnack. Besonders aufmerksam: Auf den Tischen steht Kolonya zum Händereinigen und Erfrischen bereit. Der Lahmacun wird in einem pergamentdünnen Teig serviert – er schmeckt fantastisch, macht satt und man fühlt sich danach überhaupt nicht aufgebläht.Auch sehr kinderfreundlich: Auf meine Bitte hin wurde die Linsensuppe für meine Jungs unkompliziert geteilt. Nur die Çiğköfte waren nicht ganz mein Geschmack, da wir sie in Kahramanmaraş traditionell etwas anders zubereiten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hier absolut fair und vollkommen okay.Von mir von Herzen 5 Sterne. Weiter so!

Dieser kleine Laden war echt typisch für seine Art.. Das Speisenangebot war kleine, genau richtig! Dafür aber herausragend in der Qualität. Hier backen echte Meister. Die Bedienung war freundlich. Alle anderen Arbeiter auch. Es war wirklich sehr lecker dort! Wunderbar!

Die beste, knusprigste Lahmacun, die ich nach Gaziantep getestet habe. Im Restaurant fühlt man sich wie in den türkischen Streetfood-Restaurants, wo man sich wie zuhause fühlt. Wir kommen gerne wieder.

Knuspriger Lahmacun, frische Petersilie, rote Zwiebeln und ein Spritzer Zitrone – genau so muss es sein! Perfekte Kombination aus Duft, Farbe und Geschmack.

Das Wort Lahmacun stammt aus dem Arabischen (لحم عجين laḥm ʿaǧīn – „Fleischteig“) und wird im Türkischen so ausgesprochen:

👉 [lah-ma-dschun]

Also:
• „lah“ wie in Lachen
• „ma“ wie in Mama
• „dschun“ wie das deutsche Dschungel (also „dsch“)

Citir Lahmacun in Altona ist genau die Art Laden, bei der man nach dem ersten Bissen denkt: Okay, das wird gefährlich gut.

Der Lahmacun ist super lecker, frisch gemacht und schmeckt richtig türkisch-authentisch – nichts „eingedeutscht“, sondern genau so, wie man’s haben will. Die Leute hinterm Tresen sind nett, flott und man merkt: Hier wird mit Routine und guter Laune gearbeitet.

Ein kleiner Hinweis für alle mit normalem bis großem Hunger: Ein Lahmacun ist eher „Vorglühen“ als Finale. Ich war danach noch nicht wirklich satt und habe direkt einen zweiten nachbestellt – was zwar zeigt, wie gut das Ding ist, aber beim Bezahlen merkt man’s dann doch. Qualität und Frische stimmen total, nur sollte man preislich einplanen, dass es bei vielen eher auf zwei hinausläuft.

Ambiente: weniger Restaurant, mehr Imbiss-Action. Viele Tische besetzt, viel Laufkundschaft, alles in Bewegung – wer gemütlich stundenlang sitzen will, ist woanders besser aufgehoben. Wer aber richtig gutes Lahmacun will, ist hier absolut richtig.

Unterm Strich: sehr empfehlenswert, super lecker, authentisch – ich komme definitiv wieder.