Do Quan - Barmbek

Wir waren mit mehreren Personen dort und haben dadurch einige verschiedene Gerichte probieren können – und waren wirklich begeistert. Geschmacklich für uns eine glatte 12/10. Es gab tatsächlich nichts, was uns nicht geschmeckt hätte.

Besonders begeistert hat mich das Kokosmilch-Curry mit Mie-Nudeln und knuspriger Ente. Die Sauce war unglaublich cremig und aromatisch, die Nudeln perfekt gegart und auch bei der Ente wurde definitiv nicht gespart. Die Portion war mehr als ordentlich und hat wirklich satt gemacht. Lediglich beim Gemüse hätte ich mir etwas mehr gewünscht – insbesondere der Brokkoli war mit ein oder zwei Stücken etwas einsam vertreten.

Auch die anderen Gerichte mit Kokosmilch-Curry, Reis und Hähnchen kamen am Tisch sehr gut an. Besonders schön fanden wir, dass sich die Gerichte trotz ähnlicher Grundzutaten geschmacklich und in der Zubereitung unterschieden.

Ein weiteres Highlight war die Barbarie-Ente mit Süßkartoffelpommes. Die Pommes waren wirklich hervorragend: außen leicht knusprig, innen wunderbar cremig und mit richtigem Süßkartoffelgeschmack. Bei diesem Gericht hätten wir uns lediglich etwas weniger Salat und dafür etwas mehr vom sautierten Gemüse gewünscht. Das Verhältnis von Ente und Pommes war für uns völlig in Ordnung – lediglich innerhalb der Gemüse-/Salatbeilage war es etwas zu salatlastig.

Zum Teilen hatten wir außerdem den gemischten Vorspeisenteller. Geschmacklich ebenfalls sehr gut, insbesondere die Betelblätterrollen mit Rind und die knusprige Garnele im Reisflockenmantel. Bei einem Teller, der ausdrücklich zum Teilen gedacht ist, fanden wir lediglich die Stückzahlen etwas unglücklich: Von manchen Komponenten waren zwei Stück vorhanden, von der knusprigen Garnele dagegen nur eine. Zwei Garnelen und beispielsweise eine Sommerrolle weniger wären für zwei Personen einfach praktischer.

Das sind allerdings wirklich nur kleine Anmerkungen auf sehr hohem Niveau. Qualität, Geschmack, Portionsgrößen und Präsentation haben uns insgesamt absolut überzeugt. Klare fünf Sterne und wir kommen definitiv wieder.

Wir waren zu dritt im Do Quan und sind absolut begeistert!
Das Essen war extrem lecker - super frisch, toll angerichtet und geschmacklich wirklich auf den Punkt. Besonders die Kombination aus knusprigem Hühnerfleisch, cremiger Sauce und frischem Gemüse war einfach top!

Auch die Atmosphäre im Restaurant ist sehr angenehm und gemütlich, man fühlt sich direkt wohl. Der Service war freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein.

Wir kommen auf jeden Fall wieder und können das Do Quan nur weiterempfehlen!

Super tolles und leckeres Restaurant. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam. Es war an einem Mittwoch Abend sehr gut besucht, wir waren zu zweit da und hatten Glück noch eine Platz zu bekommen. Das Essen hat uns wirklich gut geschmeckt und Preis-Leistung stimmen hier wirklich zusammen. Wir kommen gerne wieder.

Vegane Optionen verfügbar, sollte man aber dazu sagen. Das Essen war gut, der Tee und die Limo waren lecker. Ich empfehle zu reservieren. Kartenzahlung möglich.

Das Essen ist eigentlich lecker, aber der Service leider absolut enttäuschend.

Ich habe mittlerweile dreimal versucht, wegen meines angeblich abgelaufenen Gutscheines Kontakt aufzunehmen... Einmal persönlich und zweimal per Mail. Vor Ort wollte mir niemand helfen, auf die Mails kam gar keine Antwort. Die einjährige Gültigkeit des Gutscheins ist zudem rechtlich zumindest sehr fragwürdig. Ich fühl mich hart verarscht.

Hamburg ist groß, geht einfach woanders hin.