east Restaurant

Ich besuche das East Hotel schon sehr lange und fühle mich hier am wohlsten. Das Zimmer 72 liebe ich ganz besonders, weil es so ruhig ist und man vom Innenhof nichts mitbekommt. Mir gefällt euer Interieur sehr, der besondere Duft im Haus wenn man ankommt und das Design der Bar und des Empfangs, wenn man ins Restaurant hinabsieht. Zu meiner Schande muss ich gestehen, habe ich das Frühstück erst beim letzten Mal dazugebucht und war komplett begeistert. Die Auswahl und die Frische des Buffets sind einfach tiptop und da ist wirklich für jeden etwas dabei. Vielen Dank für einen wieder einmal wunderbaren Aufenthalt.

Hier fühlt sich jeder Besuch wie ein kleines Event an – für mich seit über 20 Jahren eine der spektakulärsten Bars, die ich kenne.

Die Atmosphäre ist jedes Mal aufs Neue beeindruckend: eine außergewöhnlich gelungene Mischung aus modernem Design und rustikalem Charme, kombiniert mit einer Architektur, die wirklich aus jedem Blickwinkel etwas hermacht. Egal, wo man sitzt oder steht – es wirkt durchdacht, stilvoll und gleichzeitig angenehm entspannt. Genau diese Balance macht den Laden so besonders.

Der Service ist auf einem Niveau, das man nur selten findet: extrem aufmerksam, schnell und dabei trotzdem unaufdringlich. Kaum sitzt man, liegen schon Karten und kleine Snacks auf dem Tisch – das geht hier wirklich in Sekunden. Man fühlt sich sofort willkommen und gut betreut.

Auch die Auswahl überzeugt auf ganzer Linie: eine breite Palette an Cocktails, Longdrinks, Weinen und Champagner. Egal, ob klassisch oder ausgefallen – hier wird jeder fündig. Die Qualität stimmt, und die Drinks sind sauber und hochwertig zubereitet.

Ein echtes Plus ist auch das Essen: Besonders das Sushi kann ich klar empfehlen. Frisch, optisch sehr ansprechend angerichtet und geschmacklich auf einem richtig guten Niveau – perfekt als Begleitung zu den Drinks oder auch für einen eigenen Besuch wert.

Selbst die Details stimmen: Die Toiletten sind fast schon ein kleines Highlight für sich – allein die Waschbecken sind außergewöhnlich gestaltet, und sogar das warme Wasser kommt sofort. Das zeigt, wie viel Wert hier auf das Gesamtbild gelegt wird.

Ein kleiner Bonus-Tipp am Rande: Wer den Abend spontan verlängern möchte, kann das angeschlossene Hotel ebenfalls in Betracht ziehen. Die Zimmer sind interessant und stilvoll gestaltet, besonders für Paare eine schöne Option – auch als Geschenkidee.

Unterm Strich: Eine Bar, die seit Jahren konstant auf hohem Niveau abliefert, mit besonderem Flair, starkem Service und einer Atmosphäre, die man so nicht oft findet. Klare Empfehlung.

Insgesamt sehr gelungener Abend.

Maria (13) wollte so gerne endlich mal Sushi essen. Und das Restaurant sollte schön Aussehen. Für das Erlebnis und die Fotos und Videos.

Der erste Eindruck von Sushi soll ein guter sein. Das hat geklappt. Die abwechslungsreiche Geschmacksreise (siehe Foto Kassenbon) war Traumurlaub für den Gaumen. Und eine excellente “First Experience Choice.”

Der Service, hauptsächlich von Benni , aber vom gesamten Personal, war hervorragend freundlich und aufmerksam. Wir haben uns in jedem Moment herzlich willkommen und als Gäste wertgeschätzt gefühlt.

Vielen Dank auch für die Erfüllung von kleinen Sonderwünschen wie Eis, um eine kleine Verbrennung zu kühlen. Sogar oben an der Bar noch für den Heimweg mit ner tollen, pragmatisch kreativen Lösung einer der Mitarbeiterinnen (mit hellroten Haaren und Brille) der Bar.

Besonderes Highlight:
Maria konnte das Spaghettieis selbst mit am Tisch zubereiten. „Gar nicht so einfach da zu drücken.“

Bei der Auswahl des Tisches wurde uns sehr viel Geduld entgegen gebracht und individuell auf uns eingegangen.

Später wurde uns aktiv ein noch schönerer Tisch der frei geworden war angeboten. Das bleibt positiv im Gedächtnis.

Von dem Tisch konnten wir das beeindruckende Ambiente und Design des ganzen Raums sehen und genießen. Vielen Dank.

Verbesserungsvorschlag:
Nach meiner Recherche ist ein Espresso Machiatto doch ein Espresso mit ein wenig Milchschaum und nicht ein Espresso mit eigenem Schaum drauf. Da hat das East entweder sehr spezielles Wissen, das verschiedenste Quellen im Internet und viele Cafés nicht haben. Oder eventuell nicht das ganz korrekte Wissen.

Aber letztendlich wurde ein Espresso mit Milch serviert. 👍

Tolles Restaurant im Herzen von St.Pauli.
Nachdem unser Fleisch anstatt Rare als Well done kam, hat unser Kellner Benny alles wieder gerettet.
Innerhalb kurzer Zeit kam alles wie gewünscht, auch die Beilagen wurden auf Kosten des Hauses neu gereicht.
Und zu guter letzt, bekammen wir auch noch ein Dessert ohne es bestellt zu haben.
Toller Service leckeres Essen, super Kellner.
Wir kommen wieder....

Ein absolutes Erlebnis für Auge und Gaumen! Jedes Gericht war nicht nur geschmacklich hervorragend, sondern auch wunderschön angerichtet. Das gesamte Ambiente wirkt hochwertig und besonders – perfekt für einen besonderen Abend. Zwar etwas hochpreisiger, aber jeden Euro wert. Wir kommen gerne wieder! ✨🍷🍽️